Jada De Laurentis preuređuje tradicionalni tiramisu u kremasti bobičast desert, koji uključuje ženske meke kolačiće prstiju “, prekriven slojem džema, krem mascarpone sir i zreli малина. 
Time: 12 мин. Poteškoća: lagane porcije: 8 – 12 Izmjereni spremnici koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr mascarpone sir na sobnoj temperaturi
- 1 kašika. pekmez od drena od maline
- 3 pakovanja svježe maline (oko 3 i 3/4 žlice)
- 6 tbsp. l narandžasti alkohol
- 1 kašika. šlag
- 1/4 Art. šećer
- 1 kašika kašike prirodni ekstrakt vanilije
- 28 kom. ženski meki kolačići ili 2 kolača (340) gr.), isjeckati na komade 8×2,5×4 cm.
- Ledeni šećer za ukras
Recepti sa sličnim sastojcima: biskvitni kolačići, cupcake, maline, marmelada od maline, šećer od glazure, ekstrakt vanilije, pomorandža liker, mascarpone sir, pavlaka
Priprema recepta:
- U manjoj posudi izmiješajte džem i 4 kašike. l narandžasta likera.U velikoj posudi izmiješajte mascarpone i preostale 2 kašike. l narandžasti alkohol. Umutite kremu, šećer električnom mikserom i ekstrakt vanilije do stvaranja mekih vrhova. Silikon umiješajte 1/4 dijela šlaga u mascarponeu lopaticom do mešavina je bila lakša. Unesite tamo preostali bič krema.
- Stavite dno čašnog oblika dimenzija 33x23x5 cm. Ili drugo ukrasni pladanj za kolače. Položite pola pekmez na kolačiće. Na vrh džema stavite pola mascarponea, zatim sloj napola svježe maline. Ponovite slojeve od preostali kolačići, džem, mascarpone i maline. Poklopac i u hladnjaku najmanje 3 sata ili preko noći. šećer od glazure i poslužite.
