Kao što mu ime govori, ova torta ima zajedničko s popularnim italijansko jelo u svom obliku i slojevima. Desert se priprema prilično jednostavno i brzo ako već imate spremnu kilažu cupcake. U strukturi je idealan za slojeve šlagom sos od vrhnja i bobica. Da biste tortu lako izrezali na tanke zapisima, prethodno se preporučuje zamrzavanje. Izložite slojevi cupcake lazanje, sos od maline, kokos, šlag i svježe borovnice. Hladiti na kolač namočite i poslužite. Beri penjanje će biti vrlo izgledaju izvrsno na stolu i njegova svijetlo kremastog ukusa придётся по душе каждому. 
Time: 6 час. 30 minuta Poteškoća: lagane porcije: 8-10 U receptima se koriste volumetrijski mjerni spremnici: 1 šalica – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 1,5 tbsp. šećer
- 350 gr svježe maline
- 1 kašika. masna krema
- 1 kašika. l ekstrakt vanilije
- 2 smrznuta muffina od 300 g svaki
- 0,5 tbsp. kokosove pahuljice
- 350 gr svježe borovnice
Recepti sa sličnim sastojcima: šećer, malina, vrhnje, vanilija ekstrakt, kolač, kokos, borovnice
Priprema recepta:
- U maloj loncu zagrejte preko 1 kašike Preko umerene toplote. šećera i 1/3 kašike. voda dok se šećer potpuno ne otopi, oko 5 minuta. Sipajte šećerni sirup u posudu za blender i stavite maline na isto mesto. Samljeti dok ne postane glatko. Umak od maline procijedite kroz sito u maloj posudi.
- U posudi srednje veličine sa umerenim mikserom šlag, vanilija i preostalih 0,5 kašika. šećer do stalnih vrhova, 2 – 3 minute.
- Na nju stavite kilogram muffin i narežite ga po dužini na kriške 0,5 cm debljine kako bi se napravila „tjestenina“ za lazanje. Tačno tako nasjeckajte drugi kolač. Stavite jednu po jednu 2 kriške cupcake-a četvrtasti lim za pečenje sa stranicom od 20 cm 1/4 Art. sos od maline i izravnajte lopaticom. Pospite 2 kašike. l pahuljice od kokosa, vrh 1/4 tbsp. šlag i pospite trećim dijelom borovnice. Ponovite slojeve još 3 puta Ispalo je 4 sloja lazanje. U hladnjaku 6 sati ili za noć. Posolite i poslužite.
