Torta od borovnice sa kremom od limuna

Torta od borovnice i badema sa limunovom korom – sjajan desert sa sloj šlaga, preliven limunovom glazurom i presađeni pečenim bademima, biće izvrsna poslastica za bilo koje prilike. Lagani kolači od vanilije i badema povoljno djeluju borovnice, a limun u kremi i glazura daje tortu свежий вкус. Fotografija torte od borovnice sa kremom od limuna Time: 2 час. 20 min Težina: lako Serviranje: 8 – 10 U receptima, odmjereno zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 2. i 1/4 čl. brašno za kolače, plus još malo u prahu oblika
  • 220 gr puter, sobna temperatura, plus još malo podmažite kalupe
  • 2 kašike kašike prašak za pecivo
  • 1/4 žlice soli
  • 1,5 tbsp. granulirani šećer
  • 4 velika jaja
  • 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
  • 1/2 žlice ekstrakt badema
  • 3/4 Art. mlijeko
  • 2 žlice. svježe borovnice (oko 0,5 l.)
  • 1/3 Art. sjeckani bademi
  • 1 kašika. masna krema
  • 1 kašika. šećer u prahu plus 2 žlice. l
  • 1/2 žlice. limunska kurd
  • 2 žlice. l limunov sok

Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, vrhnje, mlijeko, šećer od glazure, vrhnje, ekstrakt badema, vanilija ekstrakt, borovnice, bademi

Priprema recepta:

  1. Zagrejati pećnicu na 165 ° C. Podmažite 2 okrugla promjera 22 cm. Maslac i poravnajte dno pergamentnim papirom. Pergamentni papir namažite maslacem i pospite brašnom, otresite višak.
  2. U velikoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. U zasebnom umutite puter mikserom na umerenoj brzini dok ne postane kremast, oko 2 minuta. Vozite postepeno šećer na maslacu dok masa ne postane bujna i prozračna, oko četiri minuta. Dodajte jedno po jedno jaje, promešajući svaki put dok homogenost, zatim dodajte ekstrakte vanilije i badema. Prebacite mikser na malu brzinu i dodajte smjesu od brašna na tri porcije, izmjenjujući ga s mlijekom; tuku dok glatko, oko 2 minuta.
  3. Razvaljajte testo između dva oblika i pospite po vrhu čaša borovnica. Pecite dok lagano zlatno i dok čačkalica zaglavljena u sredini neće izaći čista, od 25 do 30 minuta Ohladite na žicama stalak 10 minuta, a zatim uklonite sa obrasce i ostavite pite na žičanom postolju dok se potpuno ne ohlade.
  4. U međuvremenu, bademe rasporedite na lim za pečenje i pržite do zlatne boje, oko 10 minuta.
  5. U velikoj posudi mikserom umutite šlag sa 2 kašike. l šećer za glazuru na umereno velikom brzinom do čvrstih vrhova, 2-3 minuta. Polako dodajte limunovu koricu, ostavljajući žutu kremu limunske pruge.
  6. Jednu tortu umutite gotovo do vrhnja s kremom. Stavi na vrh drugi kolač i lagano pritisnite; hladiti najmanje više od 1 sata ili cijele noći.
  7. Prije posluživanja izmiješajte u srednjoj posudi. preostalih 1 tbsp. šećer od glazure sa limunovim sokom, tako da homogena glazura (dodajte 1 ili 2 kapi vode ako masa je suviše gusta).
  8. U sredinu kolača izlijte glazuru i pospite špatulom ili kašikom do vrha, dopuštajući da se kapljica sliva niz stranice. Pospite tostiranim bademima.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: