Ukusna blagdanska torta koja se priprema gotovo bez pečenje. Treba samo da skuhate kolač od kolača od torte zdrobljeni kolači od čokolade od čokolade pomiješani sa maslacem, i stavite u prethodno zagrejanu rernu na 10 minuta da se torta zaledi. Da biste ispunili školjku, kuvajte kompot od brusnice od svježeg ili smrznute bobice i napravite prozračan mousse od bijele čokolade. Njegova slatkoća će se skladno uravnotežiti uravnoteženošću brusnice. Stavite mousse i nadjev od kompota na čokoladni kolač, ohladite i uživajte u njegovom božanskom ukusu друзьями: 
Time: 1 hour.10 minuta plus vrijeme skrućivanja Teškoća: lako Serviranje: 8 – 10 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Kompot od brusnice
- 2 žlice. svježe ili smrznute brusnice
- 0,5 tbsp. voda
- 2/3 Art. šećer
- 2 kašike kašike sitno naribana korica narandže
- 2 žlice. l rakija
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
Čokoladna torta
- 1,5 tbsp. zdrobljeni kolačići od čokolade od čokolade
- 1/4 Art. rastopljeni puter
Bijeli čokoladni mousse
- 250 gr nasjeckane bijele čokolade
- 2 žlice. l (30 gr.) Maslac
- 1 i 1/4 čl. mlijeko
- 3 velika žumanjka
- 3 žlice. l šećer
- 2 žlice. l kukuruzni škrob
- 2 kašike kašike želatina u prahu, omekšana u 3 kašike. l hladno voda
- 1 kašika. šlag
Recepti sa sličnim sastojcima: kolačići sa kratkim hljebom, bijela čokolada, mlijeko, vrhnje, jaja, želatina, korica narandže, brusnica, rakija
Priprema recepta:
- Skuhajte kompot od brusnice. Skuhajte brusnice, vodu, šećer i pomorandža, miješajući, otprilike 20 minuta, dok Brusnice neće postati meke i neće puknuti. Uklonite posudu sa štednjaka, dodajte vaniliju i rakiju pa ohladite na sobnu temperaturu i stavite u hladnjak dok nije spreman za upotrebu.
- Pecite kolač.Pregrejte pećnicu na 175 ° C. Mix isjeckani kolačići s maslacem, stavite u nezmasni maslac valoviti oblik kolača s dnom koji se može ukloniti, promjera 22 cm i pritisnite dolje. Pecite ljusku kolača 10 minuta, a zatim cool.
- Napravite bijeli čokoladni mousse čokolada i puter u posudi srednje veličine, nadjev njeno sito. Donesite mlijeko da prokuha. Umutiti u zasebnoj posudi. žumance, šećer i kukuruzni škrob. Postepeno mešajući šlagom sipajte vruće mlijeko u jajnu smjesu. Sipati smjesu natrag u posudu i nastavite kušati na srednjoj vatri do mase postat će gusta i sjajna, oko 4 minute, zatim dodajte omekšana želatina. Procijedite smjesu kroz sito i promiješajte, dok se čokolada i puter ne otope. Ohladite kremu dok sobna temperatura.
- Šlag istucite do mekanih vrhova i umiješajte u kremu od bijele boje čokolada. Stavite mousse u frižider da se smrzne, otprilike u trajanju od 1 sata 30 minuta.
- Saberite kolač.Na dno torte stavite polovinu musa. tarta. Umiješajte ohlađeni kompot od brusnice da se dobije malo tanje i stavite ga u središte kolača, uredno raspoređeno. Posudu za pecivo napunite preostalim mousom veliku zvijezdu i istisnite mousus valovito uz ivicu torte. Hladnjak stavite u hladnjak dok nije spreman za posluživanje. Tart može držite u frižideru 3 dana.
