Pripremajući ovaj desert, možete zaboraviti sve ranije poznate recepte. pita od jabuka. Torta je zaista savršena: topi se unutra usta i ima ugodan kremasti ukus. Jabučno punjenje takođe zaslužuje sve pohvale. Nježni preljev od mrvica čini nenadmašivo ono što je već bilo izvrsno. Dobiva se pita vlažna, ali ne utiče na ukus i većinu tečnosti ostaje u formi. U brašno možete dodati i malo brašna sok se natopio. Po želji se pekan može zamijeniti orasima, te u punjenje dodajte cimet, muškatni oraščić i vaniliju. друзьями: 
Time: 1 sat 20 minuta Teškoća: lako Serviranje: 8 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Savršena začinjena torta za tortu
- 3 žlice. vrhunsko brašno, plus dodatno za prašinu
- 1 kašika kašike mljeveni cimet
- 1 kašika kašike soli
- 1/2 žlice mleveni muškatni oraščić
- 165 gr. sjeckani puter
- 3/4 Art. margarin
- 1 kašika. l beli sirće
- 1 jaje, malo tučeno
- Posebna oprema: nož za sječenje tijesta
Pita za punjenje
- 6-7 Art. oguljene i narezane grenni jabuke smith ”
- Sok od 1/2 dijela limuna
- 1/2 žlice. šećer
- 1/4 Art. premium brašno
- 1/4 žlice soli
Streisel
- 165 gr. puter
- 1/2 žlice. premium brašno
- 1 kašika. smeđi šećer
- 1/2 žlice. instant zobene pahuljice
- 1/4 žlice soli
- 1/2 žlice. sjeckani pecivi
- 150 gr. (ili više) karamel krema
Recepti s sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, žitarice Hercules, smeđi šećer, krema Dolce de Leche, limunov sok, jaja, cimet, muškatni oraščić, pekan, struzel
Priprema recepta:
- Za savršenu začinjenu koru: pomiješajte brašno u posudi sa cimet, sol i muškatni oraščić. Dodajte puter i margarin. Spojite komponente pomoću noža za sječenje tijesta, dok mješavina ne izgleda kao fini šljunak. Sipajte beli sirće jaje i 5 kašika žlice. l hladna voda. Zamiješajte samo kombinaciju sastojci.
- Od tijesta oblikujte 2 identične kuglice. Stavite svaki u velikoj plastičnoj kesi (ne brtvi) i lagano spljoštiti valjačem. Zahvaljujući tome kolač će biti puno lakše iskopati. Nakon spljoštenja, čvrsto zatvorite kesu. Stavite u zamrzivač na 15-20 minuta da se postavi.
- Zagrejati pećnicu na 190 ° C.
- Izvadite 1 vrećicu tijesta iz zamrzivača. Ostali dio ostaviti za kasnije. Stavite masu iz vreće na lagano provri površina brašna. Tijesto razvaljajte, počevši od središta i krećući prema naprijed do ivica. Budite oprezni i strpljivi. Proći će neko vrijeme da se testo potpuno razvalja. Ako osjećate da je dno snažno zalijepite na radnu površinu, koristite metalnu lopaticu, podići formaciju.
- Kad se tijesto potpuno razvalja, ponovo ga odvojite lopaticom i prebacite u posudu za tortu promjera 23 cm .Takođe i vi možete tortu namotati na roladu, premjestiti je u spremnik za ispecite i zatim odvojite. Nježno gurnite tijesto prema dnu i na zidove kalupa odrežite viseći višak. Zatim zavijte ivice i tijesto utisnite u krug da se formira valovita nabori.
- Za punjenje: u zdjeli pomiješajte jabuke, limunov sok, šećer, brašno i sol. Ostavite za shtrezel: nasjeckajte puter sa brašnom pomoću posebnog noža, a zatim sipati smeđi šećer, zobene pahuljice i sol, stavite jabuke pripremljeni kolač za tortu i pospite prelivom od mrvica. Pecite 1 sat, prekrivajući rub torte folijom, ako jeste počinje prebrzo smeđe boje. Tortu poškropite za sat vremena sjeckani olupke, a zatim kuhajte još 5 minuta.
- Tortu izvadite iz rerne i prelijte karamelnim prelivom (možete više učiniti ako vam ne smeta da ispustite svoje ćudljivosti). Daj ohladite desert malo prije Napomena o posluživanju Ovaj recept je za 2 kolač, ali samo 1 od njih odmah se koristi za pita. Drugo zamrznite deo testa. Kad vam treba torta, dajte je odmarajte oko 20 minuta pre upotrebe.
