Predivan kolač od maslaca odličan je dodatak šalici kafe. Ovo je varijacija tradicionalne kanadske kašike maslaca. Maslac, koji je mali tartlet, pečeno sa punjenjem putera, smeđeg šećera, sirup i jaja. Nakon pečenja, punjenje ostaje napola mekano hrskav. Od istih sastojaka predlaže se pripremite preliv za tortu, prelijte ih kolačem i pecite u rerni. Okus torte isti je kao i u umućenom, masnom i toplom zasićen, samo u još većim količinama. Samo da sakupim mala kompanija. Podelite sa prijateljima: Vrijeme: 1 sat. 10 minuta Teškoća: lako Serviranje: 10 – 12 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Pita
- 1 i 1/3 čl. premium brašno
- 1,5 tsp prašak za pecivo
- 1/4 žlice soli
- 1/4 žlice mljeveni cimet
- 1/3 Art. smeđi šećer
- 0,5 tbsp. hladan ali ne hladan puter isjeckane na komade
- 1/4 Art. pavlaka
- 1 veliko jaje na sobnoj temperaturi
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
Topping
- 0,5 tbsp. smeđi šećer
- 2 žlice. l premium brašno
- 0,5 tsp prašak za pecivo
- 1/4 žlice mljeveni cimet
- 2 velika jaja na sobnoj temperaturi
- 0,5 tbsp. kukuruzni sirup
- 1/4 Art. rastopljeni puter
- 1 kašika. l viski ili rakija (neobavezno)
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 1 kašika. grožđice
Recepti s sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, šećer smeđa, jaja, kisela pavlaka, melasa, cimet, grožđice, viski, rakija
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 175 ° C. Kalup za cijepanje ulja promjera 22 cm i pospite ga brašnom, otresajući višak.
- Brašno, prašak za pecivo, sol i cimet prosijte zajedno i promiješajte smeđi šećer. Maslac nožem mešajte dok kvrgava smjesa sa vidljivim komadićima putera u posudi umutiti kiselu pavlaku, jaje i vaniliju i dodati brašno tuku umjereno do visoko ručno ili stacionarno mikserom brzine ili snažno udaranje ručno šlagom dok ne dobije tijesto će postati ujednačen, lagan i bujan, oko 3 minuta.
- Stavite testo u pripremljeni oblik, ravnomerno ga rasporedite i pecite oko 25 minuta, ili dok se u njega ne postavi drvena skela do centra torte, neće izaći čist. Ohladite tortu 10 minuta, dok pripremate preliv.
- Preliv: brašno šećer, brašno, prašak za pecivo i cimet. U zasebnoj posudi umutite jaja sa kukuruzom. sirup, rastopljeni puter, viski ili rakiju (ako upotrebe) i vanilije. Sipajte u smešu šećera i tucite umutiti da se sve ravnomerno izmeša. Umiješajte grožđice.
- Na vrh sipajte malo ohlađenu tortu i rasporedite grožđice. ravnomerno na površini (ponekad se grožđice gomilaju zajedno, kada se preliv prelije na tortu). Stavite tortu u prethodno zagrejanu na 175 ° C pećnicu 20 minuta, dok preliv ne proključa i će se smrznuti. Prije posluživanja tortu ohladite na sobnu temperaturu. Torta se može čuvati umotana 3 dana u sobi temperaturu.