Keks maka sa umakom od oraha i jantara кураги. Time: — Сложность:lagani recepti koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalice (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (120) – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 80 g omekšanog putera
- 210 g šećera
- 4 jaja
- 20 ml lakog ruma
- 120 g sjemenki maka + 5 g više za ukras
- 60 g oguljenih oraha
- 100 g prosijanog brašna
- 5 fizalis bobica za ukras
Umak od suhih marelica:
- 100 g suhih marelica
- 30 g pire od maline
- 60 g šećera
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, rum, mak, orasi, brašno, povrće physalis, suhe marelice, maline
Priprema recepta:
- Umutiti puter sa šećerom u bujnoj masi, šećer bi u potpunosti trebao rastopiti. Nastavljajući tući, ubacite jaja i dodajte ruma.
- Sjemenke maka stavite u gazu i parite u toploj vodi. Izvadi sipati u posudu za blender sa orasima i nasjeckati. Sjediniti sa smešom jaje-ulja, dodati brašno i promešati.
- Premažite kalup za tortu pergamentom i stavite ga dobijena masa. Pecite 30–35 minuta na temperaturi 180 ° C. Zatim izvadite i ohladite pravo u kalup.
- Sitno nasjeckati sos od suhih marelica, napuniti vodom tako da ga potpuno ga pokrijte i kuhajte dok ne postane mekano. Super i tukli u blenderu do glatkog oblika. Da biste dodali malo ukusa, dodajte pire od maline, šećer i izmešati.
- Tortu narežite na komade, prelijte svaki sos, ukrasite sjemenke maka, fizale i servirajte.