Torta od šljive sa sirom – detaljan prijať prípravu. Time: 45 мин. Poteškoća: lagane porcije: 8 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 12 svježih šljiva
- 1 kašika. rakija
- 450 gr Svježi skuti sir Fromage Blanc
- 1 kašika. šećer
- 2 žumanjka
- 1/4 Art. masna krema
- 2 žlice. l pšenično brašno
- 1 kašika. l svježi limunov sok
- 1 kašika kašike prirodni ekstrakt vanilije
- 1 nepečena baza za tortu (prečnika 25 cm)
- 1 kašika. slatka šlag
- 8 grančica svježe mente
Recepti sa sličnim sastojcima: šljive, skuti sir, jaja, pavlaka, rakija, limunov sok, ekstrakt vanilije, metvica, testo brašno, brašno
Priprema recepta:
- Šljive prerežite na pola. Stavite ih u plitku posudu i sipati rakiju. Pokrijte obloženom folijom i stavite u frižider u trajanju od 2 sata
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Instalirajte u procesor za hranu mlaznica, stavite sir. Tuku dok glatka. Dodajte šećer i tuku dok se potpuno ne izmiješa. Bez isključivanja uređaja unesite jedno po jedno jaje. Dodajte vrhnje, pšenično brašno, limun sok i ekstrakt vanilije. Tuku dok glatka.
- Na podlogu za tortu stavite polovine odvoda. Sipajte sir izmiješati na šljive i umutiti. Stavite na donji roštilj rerne. Pecite dok se tarte ne ispeku, oko 40 minuta. Ako površina će početi gorjeti, stavite na vrh komad aluminija folija. Izvadite iz rerne i ostavite da se potpuno ohladi. Seci u 8 dijelova i ukrasite šlagom i mentom.