Torta sa jagodama i šlagom

Recept za tortu napravljenu od biskvitnih kolača sa jagodama i взбитыми сливками. Foto torta sa jagodama i šlagom Photo of the dish: АннаVilijams vreme: 1 sat. 35 minuta Teškoća: lako Serviranje: 8 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Za biskvit:

  • 1,5 tsp tjestenina od mahuna vanilije (ili sjemenke iz 1/2 mahuna vanilija)
  • 2 tučena jaja na sobnoj temperaturi
  • 3/4 Art. mlijeko sobne temperature
  • 1/2 žlice naribana limunova korica
  • 5 žlica. l rastopljeni nesoljeni puter i još mnogo toga malo namastiti posudu za pečenje
  • 1 i 1/3 čl. brašna i još malo posipati
  • 1 i 1/4 čl. granulirani šećer
  • 1 i 1/4 žličice prašak za pecivo
  • 1/2 žlice soli

Za preljeve i ukrase:

  • 1,5 tbsp. ohlađena krema sa maslacem
  • 1,5 litara jagode bez stabljika
  • 1 kašika. l džem od jagoda
  • 3 žlice. l šećer u prahu
  • 1/4 žlice ekstrakt vanilije
  • 1 kašika. l svježe iscijeđen sok od limuna

Recepti sa sličnim sastojcima: kaša od sunđera, jagode, jagode džem, limunov sok, limunska korica, mahuna vanilije, vanilija ekstrakt, šećer od glazure, jaja, mleko, vrhunsko brašno

Priprema recepta:

  1. Zagrejati pećnicu na 175 stepeni. 20 cm oblik za namažite masti maslacem. Stavite na dno obrasca pergamentni papir. Papir namažite maslacem i pospite brašnom.
  2. Napravite biskvit: u srednjoj posudi izmiješajte brašno, granulirani šećer, prašak za pecivo i sol. U drugoj posudi mešajte dok homogeni rastopljeni maslac, razmućena mahuna vanilija, jaja, mlijeko i limuna. Dodajte dobijenu tečnost u osušite smjesu i temeljito promiješajte drvenom kašikom. Izvaljajte testo u pripremljenom obliku i pecite 35-40 minuta. Čačkalica zaglavio u sredini keksa, treba da ostane čist. Spužvasta torta izvadite i ostavite u obliku 10 minuta. Zatim ga izvadite iz kalupa i ostavite da se potpuno ohladi.U članku ćete pročitati što treba učiniti mahune vanilije.
  3. U međuvremenu pripremite nadjev: 16 bobica jagoda prereži na pola. U srednjoj posudi mešajte dok ne postane glatko. konzistencija 1 kašika. l voda i džem od jagoda. Dodajte polovice bobice, promiješajte i stavite na stranu. Preostale jagode iseći na tanke kriške i mešati u zasebnoj posudi sa 2 kašike. l šećer u prahu i limunov sok. Odložite. U posudi umutite mikserom kremu koja ostaje 1 kašika. l šećer u prahu i ekstrakt vanilije. Trebali biste dobiti gustu pjenu. Bič stavite kremu u frižider.
  4. Pažljivo razrežite biskvit na dva kolača. Gornji dio stavite na tanjir sa isečenim rezom. Obje torte prelijte sokom sjeckane jagode. Nekoliko kašika šlaga dodajte narezane bobice. Dobivenu smjesu stavite donji sloj torte. Pokrijte ga gornjim slojem, položite na vrh preostali šlag. Tortu ukrasite prepolovljenim jagodama i njihovim sok.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: