Ovaj desert od limuna biće sjajan dodatak čaju, a moći će i to ukrasite praznični stol i oduševite goste. Pri korištenju naveden u obrascu za recept nakon sečenja trebao bi biti 36 pojedinačne pločice. Svijetla narančasta torta, limun žuti nadjev i nježna tostirana meringue na vrhu čini desert nevjerovatno соблазнительным. 
Time: 1 hour. 25 min Teškoća: lako Porcije: 9 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Korzh
- 2/3 Art. tradicionalne mrvice od kolačića
- 1/2 žlice. premium brašno
- 1/2 žlice. zaslađene pahuljice od kokosa
- 1 kašika. l šećer
- 1/3 Art. puter
Limunski sloj
- 300 ml kondenzovanog mleka
- 5 velikih žumanaca
- 2/3 Art. svježe iscijeđen sok od limuna
- 2 kašike kašike limunova korica
Sloj močvare
- 5 žlica. l hladna voda
- 2 i 1/4 žličice želatinski prah
- 1 kašika kašike suha bjelanjka
- 1/2 žlice. šećer
- 1/4 Art. sirup od bijelog kukuruza
- Stup soli
Recepti s sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, kolačići peciva, kokosove pahuljice, limunov sok, jaja, kondenzovano mlijeko, kukuruzni sirup, želatina
Priprema recepta:
- Korzh. Zagrejati pećnicu na 170 ° C. Nanesite malo količina ulja po kvadratu za pečenje sa stranicama 20 cm. Dno i stranice poravnajte pergamentnim papirom. Sve promiješajte sastojke za tortu dok ne postane glatka i udubite u pripremljeno forma. Pecite 12 minuta i ostavite da se radni deo ohladi dok vi kuhajte limunski nadjev.
- Limunski sloj. Smanjite temperaturu u pećnici na 160 ° C. Sve sastojke za nadjev umutite šlagom i procijedite ohlađena torta. Pecite 20 minuta do mase uhvatite se, ali i dalje budite blago pokretni u centru. Onda ohladite na sobnu temperaturu prije stavljanja frižider najmanje jedan sat.
- Marshmallow Meringue. U velikoj posudi sa priručnikom mikserom umutite šlagom, pomešajte 3 kašike. l hladna voda sa želatinu i suhu bjelanjku.Ostavite preostale 2 kašike. l voda šećer i kukuruzni sirup prokuhajte i kuhajte bez pokrivanja i miješajući dok se temperatura mješavine ne mjeri termometar za kuhanje, ne doseže 115 ° C. Pažljivo šapuću sipajte vrući sirup u posudu sa želatinom. Dobiveni bič mase velikom brzinom dok se njen volumen ne poveća za 3 puta i dok se ne ohladi (otprilike 5 minuta).
- Izvadite limunske kolače iz frižidera. Izložite i ravnomerno rasporediti sloj močvare. Hladiti za očvršćavanje. Lagano koristite plinski plamenik karamelizirati močvaru. Hladiti dok rezanje i hranjenje. Desert se može hladiti u u roku od 3 dana.
