Recept za tortu od čokoladne banane sa bananom kolačiće. Desert poslužen sa smrznutim pireom od jagoda zajedno sa vrhnjem, narezanom bananom i na vrhu zalijevati čokoladni sirup. Zatim se kolači posipaju zdrobljenim prženim kikiriki ukrašen koktel trešnjama. Podijelite sa prijateljima: Fotografija hrane: Anna Williams Vrijeme: 4 sata. 1 5 minuta Težina: lako Količina: 2 kolači U receptima se koriste volumetrijske posude, zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (120) – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 12 kom (80 gr.) Čokoladni kolačići od vafla
- 1/2 male banane, isječene na kriške
- 1/2 žlice. ohlađena krema sa maslacem
- 3 žlice. l šećer u prahu
- 1/4 žlice ekstrakt vanilije
- Čokoladni sirup ili preliv sa umakom
- 2 žlice. l nasjeckani pečeni kikiriki za posipanje (po želja)
- 2 maraschino trešnje u likeru za ukras (fakultativno)
- 1/2 žlice. jagode narezane na kockice, plus nekoliko kriški za ukras
Recepti sa sličnim sastojcima: čokoladni kolačići, krem, banane, kikiriki, koktel trešnje, šećer od glazure, vanilija ekstrakt, čokoladni sirup, jagode
Priprema recepta:
- U blenderu samljejte kockice jagode sa 1-2 kašike. l podignite vodu homogena masa kaše. Šlag istucite mikserom za 3-5 minuta dok se ne formira gusta pena. Dodajte šećer od glazure ekstrakt vanilije i pire od jagoda i umutite još 1-2 minuta.
- Stavite kolačić sa čokoladnim čipom na tanjir za svako posluživanje. Vrh 1 kašika. l krema tučena jagodama, zatim pokriti drugim kolačićem i lagano pritisnuti. Nastavite dalje širite kolačiće i šlag u istom slijedu dok se ne formira snop od 6 kolačića. Posljednji bi trebao da budu kolačići. Zamotajte kolače u obložen filmom i stavite unutra zamrzivač 3-4 sata dok se krema ne stvrdne. Preostali pokriti šlag i staviti u zamrzivač.
- Prije posluživanja poravnajte rubove kolača nož ili nož. Na vrh peciva stavite kriške jagode i banana i nešto preostale pavlake. Prelijte čokoladnim sirupom. Preko peciva pospite kikiriki i ukrasite višnjom u likeru.