Tuniska čičerika i ječmena supa

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 169,88kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  2 h

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  169,88kcal

• Ocjena

• Recept

U cilju kraćeg putovanja u svijet Tunisa kuhinja, pripremimo kod kuće ukusnu supu sa začinjenom, kiselom, začinjenog ukusa. Napravimo ga od slanuta i bisernog ječma. Ako je supa Imajte djecu, onda se svježe paprike čilija mogu staviti u porcije tanjure.

Krenimo!

Sastojci

0/16 sastojaka

• Govedina-800 gr.
• Orah – 1 kašika.
• Perlovka – 1 tbsp.
• Beli biber -1 kom.
• Češnjak-1 peteljka
• Luk – 1 kom.
• Paradajzna pasta – 2 žlice. l
• Čili biber po ukusu
• 5 češnja belog luka
• Voda -3 L
• Crni biber – po ukusu
• So ukus
• Limun – 1 kom.
• Maslac-30 gr.
• Maslinovo ulje – 1 kašika. l
• Zelena za posluživanje.

2 ч2 ч 169.88

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Nutley ječam u različite posude sipa vodu 7-10 sati.
2. Meso narezati na kockice do kremaste boje ulje, izdvojiti.
3. U istoj tavi pržite luk.
4. Odresite slanutak na sito, osušite i stavite luk. Cook 7 minuta.
5. Ječam nekoliko puta isperite vodom, stavite na sito i sve vrijeme miješanja pržiti na maslinovom ulju.
6. Sakupljajte slanutak, ječam, meso u tavi. Dodajte pastu, sol i voda.
7. Sve ugasite na tihoj vatri oko sat vremena.
8. Nasjeckajte celer i papriku polu prstenovi.
9. Čili, celer, biber, umutiti u malter češnjak dodati 10 minuta dok supa nije spremna.
10. Uklonite tavu sa vatre i ostavite da se juha odmara umotavajući tepsiju peškir 20 minuta. Sipajte sok iscijeđen kroz sito limun.
11. Sipajte čorbu u posude i pospite začinskim biljem.