Turska supa od leće sa mentom, jogurtom i harissa

3

Nacionalni turski kuhati kod kuće.Veti ukusne juhe tradicionalno dodaju sušenu mentu, čineći ih aromatičnijim.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

92.74

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

  1. Luk je podijeljen na pola.
  2. Leću isperite vodom i prelijte polovinom juhe.
  3. Staviti na vatru i kuhati dok ne kuva 20 minuta.
  4. Isperite i kuhajte rižu u slanoj vodi dok se ne skuva 15 minuta. Ocijedite pirinač. Pirinač do leće.
  5. Dolijte drugu polovinu juhe.
  6. Žumance temeljito utrljajte sa pavlakom, a zatim pomešajte jogurt.
  7. Sipajte tankom strujom u juhu smjesu jogurta s žumancem, stalno miješanje. Donesite ključ i isključite toplotu.
  8. Isperite i osušite mentu.
  9. Oštrim nožem sitno iseckati i rukama isjeći da se istaknu više soka.
  10. Gotovu juhu sipajte na tanjire i pospite mentom. Dodaj Porcija prema ukusu Harissa.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: