Jednostavni i brzi, ali ukusni kolačići u obliku vanilije popularna igračka yoyo peče se od tijesta kratkog krsta i tada polovine kolačića prekrijte debelim slojem kreme. Dobiva se kolačić mršav i topljiv u ustima, tako da ga odmah treba poslužiti kao samo zalijepite punjenje tako da nema vremena da omekša. Iako Yo-Yo kolačići toliko su ukusni da će se rastopiti bez njih остатков. Time: 45 мин.Težina: lako Serviranje: 10 U receptima se nalaze odmjereni spremnici zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Tijesto
- 185 gr puter
- 1/3 Art. šećer u prahu
- 1,5 tbsp. brašno
- 1/3 Art. suhi koncentrat krema
Punjenje
- 0,5 tbsp. šećer u prahu
- 2 žlice. l (30 gr.) Maslac
- 2 kašike kašike suhi koncentrat krema
- 0,5 tsp esencija vanilije
Recepti sa sličnim sastojcima: puter, šećer u prahu, vrhunsko brašno, krem prah, ekstrakt vanilije
Priprema recepta:
- Kolačići: Šlag na maslacu sa šećerom od glazure, dodajte prosijano brašno i koncentrat krema. Dobro mešati.
- Od tijesta oblikovati kuglice i stavljati ih na namast listovi za pečenje. Ispecite na vrhu vilicom da oblikujete kolačiće. Pecite na umerenoj temperaturi u rerni 15 minuta.
- Punjenje: Umutiti zajedno sve sastojke. Upotreba potrebna količina punjenja za lijepljenje kolačića.