Američki hash nema nikakve veze sa kavkaškim hashom i je jelo od ostalog mesa prženog sa krompir i drugo povrće. Ovo je zanimljiv način upotrebe jučerašnje meso, kuhanje sutradan potpuno novo jelo. Krompir i mesni hash često se služe za obilan doručak, ali može se jesti i kao glavno jelo za ručak. Pržite dalje krompir i luk u tavi, dodajući ostatak govedine i sos, kuvana govedina briket u umaku s roštilja u spor štednjak, čvarci od cvekle i sir. I poslužite s umućenim jajima kriške avokada i prehrambene informacije po obroku: (4 ukupno) Kalorije 630, ukupna masnoća 33 g., Zasićene masti g., Bjelančevine 43 g., Ugljikohidrati 45 g., Vlakno, mg holesterola, natrijum mg, šećer g. 
Time: 35 мин. Poteškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 3 žlice. l biljno ulje
- 450 gr mali krompir s crvenom kožom, isječen na 4 dijelovi
- 1 mali crveni luk, nasjeckan
- 1 struk jalapenosa oguljen i sitno nasjeckan sjeckani
- 360 gr sjeckana govedina ječam brza korica u sporom štednjaku
- 1 kašika. Goveđi sos od bršljana brza korica u sporom štednjaku
- 1 mala gomila blitva, izrezati stabljike, lišće nasjeckati
- 60 gr tanko narezani sir
- 4 velika jaja
- 1 avokado, rezano
Recepti sa sličnim sastojcima: krompir, crveni luk, biber jalapenos, govedina, blitva, sir, jaja, avokado
Priprema recepta:
- U velikoj tavi od lijevanog željeza zagrijte toplotu 2 žlice. l biljno ulje. Dodajte krompir i pržite, nemojte mešajući dok ne počne da smeđe, oko 5 minuta. Promiješajte i nastavite pržiti dok ne porumeni do približno 3 minuta Dodajte crveni luk i jalapenos, sol i pržite, mešajući 3 minuta. Umiješajte brasno i kuhajte dok ne porumeni zagrijava. Dodajte 3/4 kašike. briket sos i kuvajte, miješajući dok se potpuno ne upije, otprilike 3 minute.
- Dodajte brašno i miješajte dok se ne osuši oko 2 minute. Posolite i po vrhu pospite kriške sira. Kuhajte dok sir počinje da se topi, otprilike još 1 minut.
- U međuvremenu, u velikoj tavi sa nelepljivim premazom umerena toplota zagrejte preostalih 1 kašika. l povrća ulja. Razbiti jaja u tavu i posoliti. Pržite dok vjeverice ne budu zamrznite oko 3 minuta.
- Rasporedite krumpir u tanjire, položite na vrh jaja. Zagrejte preostalih 1/4 kašike. briket sos u praznoj tavi. Pospite ih krompirom. Poslužite s avokadom.
