Tradicionalno jevrejsko jelo “Macebray” za Uskrs – detaljan prijať prípravu. 
The photoposuđe: Wayne Harley Brahman Vrijeme: 10 min. Težina: Laki porcije: 4 U receptima se koriste odmjereni spremnici s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 komada matca
- 1/2 žlice. voda
- 4 jaja
- Sol i mljeveni crni biber
- 2 žlice. l (30 gr.) Maslac
- 2 žlice. l biljno ulje
Recepti sa sličnim sastojcima: matco, jaja, javorov sirup, confiture
Priprema recepta:
- U zdjeli razrežite matco na komade veličine 2,5 cm. Voda dovesti do ključanja i napuniti ga matcom. Brzo promiješajte ispusti višak vode. U posudi viljuškom razbijte jaja. Dodajte jaja sol i biber u matco. Zagrijte u velikoj tavi na jakoj vatri puter i biljno ulje.
- Stavite matco i sos dok ne postane hrskava. Preokrenite i pržite s druge strane, dijelijući u tom postupku kuhanje na komade. Poslužite s javorovim sirupom ili džem.
