Baleada je tradicionalna honduraška grickalica koja se održava na daljinu podseća na meksičke takose ili Quesadilla. Glavni sastojci bala – pšenična tortilja i rafinirani grah, koji vole pasta se raširi na ravnu tortu. A na vrhu predjelo se nadopunjuje ukus s ostalim sastojcima, ali najčešće među njima kiselo vrhnje, mljeveno sira, narezanog avokada, kajgana i chorizo kobasice. Sve je raspodeljeno na vrhu torte, a zatim preklopljeno na pola. Skuvajte balead sa sa svim navedenim sastojcima i u potpunosti uživajte u njemu изумительным вкусом. 
Time: 30 мин. Težina: lako Količina: 1 0kom U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (120) – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 10 pšeničnih tortilja
- 450 gr konzervirani raženi pasulj
- 10 tbsp. l pavlaka
- 220 gr sir keso duro (ili drugi sir), nariban
- Avokado, sjeckani (neobavezno)
- Pržena jaja (neobavezno)
- Chorizo (neobavezno)
Recepti sa sličnim sastojcima: tortilja, pečeni grah, kisela pavlaka, keso duro sir, avokado, jaja, chorizo kobasica
Priprema recepta:
- Pržite tortilje u tavi 30 sekundi strana.
- Tortilju stavite na tanjir. Širite premazani pasulj.
- Pospite naribanim sirom i dodajte pavlaku.
- Po želji dodajte kajganu, avokado i / ili chorizo.
- Savijte na pola i uživajte.
