Napravite svinjska rebra od soka od soka Azijski. Da biste to učinili, potrebna su vam više mesnata rebra, odsječen od ledja. Prvo ih stavite u šporet, lonac slatko-začinjenu mješavinu azijskih umaka s medom i začinima. A onda dajte rebrima primamljiv sjaj, podmazujući ih umakom i prženim ispod grijaćeg elementa pećnice s funkcijom roštilja. Kao a ukras za rebra savršena osvježavajuća salata od kupusa Cole Slow. Podijelite sa prijateljima: Vrijeme: 6 sati 25 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 sloja od 1 kg. svinjska rebra narezana na preklop
- 1 kašika. sos od hoisina
- 1/3 Art. rižino sirće (bez začina)
- 1/4 Art. dušo
- 2 žlice. l lagano soljeni soja sos
- 2 žlice. l Umak Siracha (azijski umak od čilija)
- 5 cm. Korijen đumbira, oguljen i sitno nariban
- 3 češnja belog luka, sitno naribana
- 0,5 tbsp. kečap
- 2 perja zelenog luka (samo bijeli i svijetlo zeleni dijelovi), sjeckani
- Slatka salata Cole za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, sos od hoisina, sos sriracha, rižino sirće, soja sos, korijen đumbira, kečap
Priprema recepta:
- U sporom šporetu zapremine 6 litara. pomešajte 0,5 kašike žlice. Hoisin sos, sirćeta, med, soja sos, Syrach sos, đumbir i beli luk. Dodaj rebra i okrenite ih da prekrije smjesom. Poklopac i kuhajte na laganoj vatri 6 sati.
- Zagrijte pećnicu na roštilju i pokrijte tavu rim folija. Sipati 1 kašika. tečnosti od sporog štednjaka do posuda; promešajte buču sa preostalih 0,5 kašike. Hoisin umak i kečap. Prebacite rebra u pripremljenu tepsiju i obilno ih namažite obje strane umaka. Pržite u rerni, s kostiju do mesa ne smeđe i umak na površini ne počne da bubri, 3-5 minuta.
- Ležite na dasci za rezanje i isjecite na zasebna rebra. Začinite sa više sosa i pospite zelenim lukom. Poslužite uz salata od kupusa