Domaći knedle unutra spor štednjak
Domaći knedle mogu se nazvati posjetnicom domaćice. Svaki put kada se jelo pokaže drugačijim, ali nepromjenljivo – ukusnim! Pokušajte kuhati domaće knedle u sporom šporetu! Za par ili prženo – spor štednjak će učiniti sve za vas! Glavno je čitati receptu i slijedite preporuke.
Domaći knedle u laganoj šporet
Za kuhanje trebat će:
- Govedina 0,5 kg
- Svinjetina 0,5 kg
- Luk 1 pc srednje veličine
- Pileće jaje 1 kom
- Brašno 1 kg (premium)
- Začini: mljevena paprika, sol, aromatično bilje – pored ukusa
- Voda 2 šolje
Možete skuhati domaće knedle ovako:
Pripremljeno meso za knedle ne bi trebalo biti lukavo i podebljano. Meso iseckajte na manje komade i provucite mlin za meso sa lukom.
Da bi mljeveno meso bilo sočnije, dodajte 3 kašike voda. Dodajte sol i omiljene začine, izmiješajte. Onda pogodite silom na stolu tako da izlazi višak zraka.
Zamijesite tijesto: pomiješajte brašno, sol, jaja i vodu. Elastična i umijesite čvrsto tijesto i razvaljajte ga tankim slojem. At stisnite krugove uz pomoć šolje ili čaše.
Na sredinu stavite pripremljenu mlevenu mesnu kašiku i stisnite ivice smeše za tortu.
U ovom obliku knedle možete zamrznuti, posipati s malo brašna i ostavljajući da se osuši.
U sporu šporet ulijte 4 šolje vode i stavite posudu za kuhanje za par. Stavite knedle i podesite način “multi-Cook”, podesite vremenski interval na 20 minuta. Vrijeme se može prepoloviti, ako sipate hladnu kipuću vodu u donju posudu. Vrijeme kuhanja na pari će biti 7-10 minuta.
Nemaju sve hostese gadget sa ovom funkcijom, ali možete izaći pronaći. Takođe ulijte vodu u dno višedionera, na vrh stavite posudu za dvostruki kotao. Uključite način kuhanja ili supe 30 minuta
U pripremljene knedle stavite krišku maslaca i posolite zelje.
Pržene knedle lako se kuhaju u sporom šporetu.
Dno multicooker-a podmažite maslacem ili suncokretom ulje, dobro je promašio strane. Stavite knedle u gadget u jedno sloja i uključite način pečenja 30 minuta. Zatvorite poklopac Jedinica i nakon 15 minuta izmešajte knedle.
U režimu “odreska” možete kuhati knedle sa raznim umaci: kisela pavlaka, pečurke ili kečap. Da biste to učinili, podmazani izlijte polu gotov oblik, dodajte 1/3 šalice vode i uključite način gašenja 40 minuta. 20 minuta nakon početka kuhanja, sipajte svoj preferirani umak i zatvorite poklopac.
Ukusne ideje:
Postoji puno recepata za ovaj poluproizvod, ali pokušajte napravite domaće knedle po starom receptu. Poslužite jelo sa začinskim biljem, 5% sirćeta, pavlakom ili posebnim umakom – začin za knedle.
