Torta od kolača Brownie – detaljan recept za kuhanje друзьями: Time: 1sat 30 minuta Teškoća: lako Količina: 20 kolača u obliku recepata volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. šećer u prahu
- 1 kašika. kakao
- 1 kašika. premium brašno
- 1/4 žlice soli
- 220 gr rastopljeni puter
- 1 kašika. l vanilija
- 1 kg tamna čokolada
- Čokolada se širi za ukras
- Dodatna oprema: 20 štapića za bombone i floristička pena
Recepti s sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, šećer prah, vanilin, tamna čokolada, kakao
Priprema recepta:
- Na lim za pečenje stavite poseban silikon mat prosijati zajedno šećer, kakao, brašno i sol. Ulijte vruće istopljenog maslaca, dodajte vanilu i izmešajte. Upotreba mala lopatica za torte za prikupljanje 20 porcija, od čega 20 obroka rukama oblikujte uredne kuglice. U svaki umetnite štapić lopta. Stavite na lim i ostavite da se ohladi 30 minuta. u sobi temperaturu.
- Otopite čokoladu u mikrotalasnoj ili dvostrukoj kotlini i lagano dajte ohladi. Svaku kuglu umočite u čokoladu. Lagano tapkajte štapićem na ivici posude tako da čokolada potpuno zamotava lopticu. Pospite po vrhu čokolada pospite. Umetnite brownie na štapiće u cvjećarnicu pjenu i ostavite da se torta popeče na sobnoj temperaturi. Brownie torta pops.