Cezar je dugo bio kulinarski klasik. Kako bih mogao doprinijeti kulinarski stručnjaci eksperimentiraju ne samo s njegovim svojim sadržajem, ali i formom. Ova varijacija je posebno lijepa pogodan za švedski stol, a izgledat će mnogo elegantnije i ljepša od klasične verzije salate. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 20 minuta Težina: Lako Količina: 12 porcija Recepti za predjela koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (120) – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kašika. sitno nasjeckanog gotovog bijelog pilećeg mesa (1 piletina roštilj)
- 110 gr. istopiti puter
- 2 režnja belog luka, rešetka, plus 1 veliki češanj češnjaka sitno nasjeckajte
- 2 kašike kašike italijanski začin
- 12 kriški bijelog hljeba za sendviče
- 30 gr parmezan
- 3 fileta inćuna u ulju, sitno nasjeckati
- 1 veliki žumanjak
- 2 žlice. l limunov sok
- 1 kašika kašike Dijon senf
- 1/3 Art. biljno ulje
- 4 žlice. tanko sjeckana romano salata (1 srednja glava)
Recepti sa sličnim sastojcima: piletina na žaru, začini Italijanska, rumunska zelena salata, beli hleb, parmezan, limunov sok, Dijon senf, inćuni
Priprema recepta:
- Na sredinu rerne stavite rešetku i prethodno zagrijte rernu do 150 ° C.
- U maloj šolji mešajte dok ne postane glatko ulje, rendirani beli luk i italijanski začini. Koristeći klip razvaljajte svaku krišku hleba. Odrežite rubove koricama tako da Dobiva se kvadrat kruha od 7,5 cm, a svaku krišku podmažite obje strane sa mješavinom putera.
- Pritisnite 12 cupcakesa u svaku šupljinu posude za pečenje komad hljeba tako da je dno potpuno prekriveno, a uglovi bili usmeren gore.
- Pecite do zlatno smeđe boje 20-30 minuta. Ne izlazi iz forme ostavite da se ohladi 15 minuta, a zatim rasporedite dobijeni hleb košare na stalak tako da se konačno ohlade; kad oni potpuno ohlađeni postaće hrskavi krutoni.
- Pomoću pilinga izrežite 12 malih na tanji tanjur kriške parmezana. Preostali sir naribajte na sitnoj rerni (vi treba 3 kašike. l.).
- Izlijte inćune na dasku za rezanje, sjeckani češnjak i 1 kašika kašike soli. Upotrebom bočne oštrice noža kuhara samljevene inćune i češnjak samljeti u glatku kašu, a zatim nastavite samljeti držeći oštricu pod uglom do glatke tjestenina.
- U šolji srednje veličine tukli žumance, limunov sok i senf. Dok neprestano miješate šlagom dodajte smjesu žumanjka. u njega se ukapa malo biljnog ulja. Nastavite polako dok ne potrošite sav maslac, smjesa treba biti kremasta i debeo. Pospite smjesu inćuna i naribani parmezan i tucite dok homogenost. Isprobajte začine i ako je potrebno dodajte sol.
- U velikoj posudi za salatu izmiješajte piletinu, lišće salate i pola sosa, a zatim probajte i dodajte još sosa po želji. Svaku korpu hljeba napunite salatom, ukrasite kriškom na vrhu Parmezan i poslužite.
