Jednostavan recept za sikare s multikukarom olakšava ga kuhanje, ovdje vam nije potrebno stalno prisustvo. Desert ispada da je vrlo nježan. Pogodan sirarski kolač od sporog kuhanja za ljetnu opciju, kada je toplota iz pećnice teško izaći iz kuhinje. Poslužite cheesecake na prozračenoj verandi, ukrasite vrtom ягодами и фруктами. 
Time: 10 час. 15 minuta Težina: lako Serviranje: 8 – 10 U receptima, odmjereno zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 male zrele breskve, izvadite sjemenke i narežite na 0,5 cm kriške.
- 12 kom krekeri od punog zrna (hrskavi keksi) pšenično brašno, prepolovljeno
- 5 žlica. l rastopljeni puter
- 2 paketića (po 230 g) krem sira, soba temperaturu
- 1 kašika. i 1 kašika. l smeđi šećer
- 3/4 Art. pavlaka
- 2 kašike kašike ekstrakt vanilije
- Prstohvat sitno mlevene soli
- 3 velika jaja, sobne temperature
- Posebno učvršćenje: podijeljeno posuđe za pečenje Promjer 20 cm
Recepti s sličnim sastojcima: kolačići s kratkim hljebom, krem sir, šećer smeđa, ekstrakt vanilije, pavlaka, jaja, breskve
Priprema recepta:
- Preklopite komad aluminijske folije (pribl. 50 cm) i širine 2,5 cm.) prvo u cilindar, a zatim ga uvaljajte u prsten (promjera približno 18 cm). U sporom šporetu zapremine 5-6 litara. napunite vodom visine 1,5 cm i na dno položite obruč od folije.
- Krekere stavite u posudu za obradu hrane i sitno ih samljeti. Dodajte 4 kašike kašike. rastopljeni puter i izmešajte; smjesa bi trebala izgledati kao vlažni pijesak. Odvojivi oblik za pečenje namažite 1 tsp. rastopljeni puter. Mrlje stavite na dno kalupa i pritisnite ih na stranice 1/3 visine sa pomoću čaše (natopite dno bunara).
- Isperite procesor za hranu, u njega stavite krem sir 1 kašika. smeđi šećer, pavlaka, vanilija i sol, mijesite dok glatka homogena masa, uklanjajući kremu sa strana zdjele sa neophodno. Dodajte jaja, posolite. Na vrh rasporedite nadjev keks mrvice.
- Nježno kalup za pizzu od sira stavite na foliju u multicooker. Pokrijte cheesecake dvostrukim slojem papirnatih kuhinjskih ručnika i zatvorite poklopac (napunite tako da krajevi ručnika iskaču van odozdo). Kuhajte na niskoj temperaturi dok se sirni kolač ne zgusne oko 4 sata (kačkavalj se u ovoj fazi spremnosti malo uvuče obrazac, ako ga premestite).
- Isključite multicooker i otvorite. Obrišite poklopac, promijenite nove papirnate ručnike i ponovo pokriti. Ohladite pitu unutra 2 do 3 sata. Izvadite kašu od sira, pokrijte kesom i hladiti najmanje 3 sata da se stvrdne. Cheesecake se može čuvati u hladnjaku najviše 3 dana.
- Sat vremena prije posluživanja, breskve stavite u posudu i sipajte 1 kašika. l smeđi šećer. Pomešajte dok protresete činiju i ostavite da odstoji oko sat vremena u šećeru i sopstvenom soku, povremeno Miješajući, malim nožem odvojite sirni kolač sa strana, a zatim odvojite stezaljku. Na kašu od sira narežite breskve sirupa, ravnomjerno rasporedivši po cijeloj površini, i poslužite dalje stola.
