Za doručak ispecite jednostavnu kašu od jajeta u meksičkom stilu, hrskave kukuruzne tortilje, sir i konzervirane čili paprike sa blagim ukusom. Budući da je dio jaja zamijenjen bjelanjkom, i tortilje se peku u rerni, a ne u ulju, posuda sadrži najmanje masti, ali ostaje što je moguće ukusnije. Malo nariban kačkavalj od sira i paprike prekriva joj zlatno na usta kora. Poslužite posudu sa nemasnom pavlakom i salsa verdeom – Meksički zeleni sos na bazi biljnog fizalisa, koji jelu dodajte više južnog ukusa. Hranjiva vrijednost jednog obroka: (ukupno 6) kalorija 202, ukupna masnoća 1 1 g, zasićenih masti npr. bjelančevine 14 g., ugljikohidrati 13 g. vlakna g. holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. Teškoća: lako Serviranje: 6 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 žlice. pečeni tortilji čips, 75 gr.
- Protein 6 Jaja
- 4 velika jaja
- 1/4 Art. obrano mlijeko
- 3/4 žlice inću od mljevenog papra
- 1/8 žlice mljeveni crni biber
- 1 kašika. l sjeckani cilantro + cijelo lišće za posluživanje
- 0,5 tbsp. naribani ljuti čedar, oko 60 gr.
- 0,5 tbsp. naribani sir paprika paprika, oko 60 gr.
- 0,5 tbsp. sos od salsa verde
- 1 limenka (120 gr.) Konzervirane sjeckane zelene paprike blagi čili
- Kiselo vrhnje sa malo masti (neobvezno)
Recepti s sličnim sastojcima: čili paprika, cheddar sir, sir paprika paprika, jaja, mleko, salsa sos, papar ancho, čips
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 190 ° C. Lagano ispržite sprej za kuhanje. pravougaona posuda za pečenje zapremine 2 litre. Veliki drobljeni čips ruke i položi na pola na dno pripremljenog oblika.
- U velikoj posudi umutite bjelanjke, jaja, mlijeko, papar inćuna i crni biber. Umiješajte nasjeckanu papriku čilija, sjeckani cilantro i 1/4 žlice. Cheddar sirevi i paprika Jack; sipati u formu. Odozgo pospite preostalim čipsom.
- Pecite dok se tepsija ne smrzne na ivicama, ali malo biće tečna u centru, 20-25 minuta.
- Pospite vrh 1/4 kašike. preostali sirevi i nastavite pecite dok se sir ne rastopi, a posudu ne zamrzne u centru, oko 10 minuta. Ostavite da stoji 10 minuta. Poslužite uz salsu i kiselo vrhnje ako ga koristite. Pospite listovima cilantroa.
