Cijela piletina u laganoj šporet

U pećnici ne možete ispeći samo lijepu prazničnu piletinu, već i kuhajte u sporom loncu za kuhanje. I prema ovom receptu kuvanje će vam oduzeti ne više od 15 minuta vremena. Rešetka začinite pilećim trupom, stavite u šporet, stavite vremena i na to možete zaboraviti 7 sati. I po povratku u Na primjer, kraljevska večera čekat će vas s posla. Jednostavno moraš pripremite ukusan i jednostavan umak za roštilj za piletinu, koji mikrovalna u minutu. U piletinu spor štednjak nije krhan u vlastitom soku, već je nekako pečen, morate ga staviti na široke prstenove. Mogu se uzimati odozdo posebne limenke s poklopcem koji se sastoje od prstena i tanjura, ili isecite iz limenki iz limenke. Podijelite sa prijateljima: Vrijeme: 7 sati 20 minuta Poteškoća: lagane porcije: 4-6 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml

Sastojci za recept:

Piletina

• 2,5 tsp slatka paprika
• 1,5 tsp češnjak u prahu
• 1,5 tsp mljevena paprika
• 1 kašika kašike gruba sol
• 0,5 tsp mljeveni korijander
• 0,5 tsp zemlja zira
• Pileći leš, težine 2-2,5 kg., Iznutrice, suvišna masnoća odsečen

Roštilj umak

• 1 kašika. kečap
• 1/4 Art. jabukovo sirće
• 0,5 tbsp. smeđi šećer
• 2 žlice. l senf
• 1 kašika kašike gruba sol
• 1 kašika kašike čili u prahu
• 1 kašika kašike luk u prahu
• 3/4 žlice češnjak u prahu
• 1/4 žlice kajenska paprika
• 1/4 žlice mljevena paprika
• Specijalna oprema: 6 štednjaka l

Recepti sa sličnim sastojcima: paprika, češnjak u prahu, korijander, kumin, piletina, kečap, jabukovo sirće, smeđi šećer, senf, začin za čili, luk u prahu, mljevena kajenska paprika

Priprema recepta:

1. Pospite rezervoar za spor štednjak od 6 litara. kulinarski sprej a na dno stavite 3-4 prstena s poklopca staklenih posuda za konzervirana hrana (bez ravnih metalnih tanjura). U maloj posudi izmiješati papriku, češnjak u prahu, biber, sol, korijander i zira.
2. Piletinu dobro osušite i okrenite je naopako. Učini Zarez dugačak 2,5 cm između bedara i grebena s obje strane. Otrljajte cijelu piletinu mješavinom začina, potpuno pokrivajući nju od svih stranice i stavite u sporiju šerpu na limene kolutiće. Cover poklopite i kuhajte na laganoj vatri dok piletina ne postane mekša i kuvano, oko 7 sati.
3. U međuvremenu napravite umak za roštilj: U srednjoj posudi mješavina kečapa, octa, smeđeg šećera, senfa, soli, čili u prahu, luk u prahu, češnjak u prahu, kajenski i crni biber i grijemo u mikrovalnoj 4 minute, miješajući 1 put dok se šećer i začini ne otope i sos zgušnjava. Umak ohladite u potpunosti.
4. Kad je piletina spremna, uklonite poklopac sa sporog štednjaka, piletinu temeljno namažite umakom za roštilj i ostavite da odstoji 10 minuta. Pažljivo izvadite piletinu iz sporog štednjaka umetanjem u šupljinu štapićima, a stavivši škapulo dolje, prenesite je u posudu. Poslužite piletina s umakom s roštilja u zasebnoj posudi.