Slijedom ovog recepta možete kuhati 1 2 velikih friteza promjera oko 12 cm, što će običan doručak ili ručak pretvoriti u prava gozba ukusa. Ukusan slajd čokoladnih kolača sa kriške breskve u cimetnom sirupu ukrasit će najtamniji dan. Da biste poboljšali učinak, možete dodati svježe bobice i svijetle listove. мяты. Time: 45min Težina: lako Količina: 12 frittera Korišteni recepti volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Čokoladne palačinke
- 1 i 1/4 čl. premium brašno
- 1/4 Art. kakao prah
- 3 žlice. l šećer
- 1,5 tsp prašak za pecivo
- 1/2 žlice soda
- 1/4 žlice soli
- 1 i 2/3 čl. jogurt, sobne temperature
- 3 žlice. l (45 gr.) Rastopljeni puter
- 2 velika jaja, sobne temperature
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 1 kašika. komadići mlečne čokolade
Breskve sa cimetom
- 2 žlice. l (30 gr.) Maslac
- 1/4 Art. javorov sirup
- 1/2 žlice mljeveni cimet
- 6 breskvi, oguljenih i narezanih na listiće
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, čokolada mlijeko, kakao, jaja, jogurt, javorov sirup, cimet, breskve
Priprema recepta:
- Čokoladne palačinke: prosijano brašno, kakao prah, šećer, prašak za pecivo, soda i sol. U zasebnoj posudi tukli jogurt, rastopljenog maslaca, jaja i ekstrakta vanilije.
- Izlijte smjesu jogurta sa suhim sastojcima s brašnom i miješati dok se ne sjedini (dozvoljena mala količina) kvržice). Umiješajte komadiće čokolade.
- Podgrijati površinu rešetke na srednje jakoj vatri i ulju. Tijesto izlijte na pleh i pržite oko 3 minute. Prevrtanje kuhajte palačinke još 2 minute.
- Prebacite friteze sa rešetke na tanjir, poklopite i držite toplo dok kuvate breskve.
- Breskve s cimetom: donesite veliku gulaš puter i javorov sirup do laganog vrenja. Intervenirati cimet i breskve, ponovo prokuhajte. Poslužite friteze s breskvama i jedna kašika sladoleda.