Pitu od kruha su pronalazak i spas za štedljive domaćice, jer stvrdnuto tijesto je idealno za njihovu pripremu, što više pored toga, namakanjem u smjesi od vrhnja, dezert Ispada vrlo nježno i mirisno. Posebno je dobar u ovom receptu lisni kroasani se uklapaju i brzo gube mekoću. Britanci su izmislili ovu deliciju i u početku namočili kruh voda sa šećerom i začinima i nazivali su je „jadni puding“. Danas je impregnacija postala mnogo bogatija i puderi od kruha mogu upoznajte čak i menije nekih restorana. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 50 minuta Težina: lako Serviranje: 8 – 10 U receptima, odmjereno zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 6 kroasana, po mogućnosti sušenih
- 3 vrlo velika jaja
- 8 vrlo velikih žumanjka
- 5 žlica. krema za piće 10%
- 1,5 tbsp. šećer
- 1,5 tsp ekstrakt vanilije
- 1 kašika. grožđice
Recepti s sličnim sastojcima: kroasni, jaja, vrhnje, grožđice
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 175 ° C.
- U posudi srednje veličine umutite jaja, žumanjke, mješavina vrhnja s mlijekom, šećerom i ekstraktom vanilije. Ostavite smešu za krem u stranu. Kroasane rezati vodoravno na pola. Na dnu ovalne posude za pečenje 25 x 38 x 6 cm. raširite donje kriške kroasana, a zatim rasporedite po vrhu grožđice i prekrijte ga gornjim kriškim kroasanima (koricom gore). Obavezno osigurajte da se sve grožđice nalaze između slojeva kroasana, u protivnom tokom pečenja će izgorjeti. Zalijte krem kroasanima i ostavite da se natapa 10 minuta laganim pritiskom peciva.
- Kalup za kroasane stavite u drugi veći kalup 2,5 cm napunite vrućom vodom.Pokrijte veći oblik veličine folije tako da folija ne dođe u dodir sa pudingom. Napravite nekoliko rupa u foliji kako biste omogućili izlazak pare. Pecite 45 minuta
- Otvorite i pecite još 40-45 minuta. ili dokle god puding se diže i grickalica se hvata. Izvadite iz rerne i pusti da se malo ohladi. Poslužite toplo ili sobno temperaturu.
