Cupcakes “nedjelja” – detaljan recept za kuhanje. Podijelite sa друзьями: 
The photoposuđe: Ryan Dausch Vrijeme: 2 sata. Težina: srednja Količina: 1 2 cupcakes Recepti koriste volumetrijske posude: 1 šolja (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (120) – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Za kolače:
- 110 gr. (8 tbsp.) Maslac
- 60 gr zdrobljena nezaslađena čokolada
- 1 kašika. šećer
- 2 velika jaja
- 3/4 Art. vrhunsko pšenično brašno
- 1/4 žlice prašak za pecivo za tijesto
- 1/4 žlice soda bikarbona
- 1/4 žlice soli
- 1/4 Art. punomasno mleko
- 1 sjeckana banana
- 1/4 Art. sjeckani slani pečeni kikiriki
Za kremu:
- 280 gr (20 kašika.) Maslac na sobnoj temperaturi
- 330 gr (2,5 kašike) šećera u prahu
- Stup soli
- 1,5 tsp ekstrakt vanilije
- 2 žlice. l punomasno mleko
- 2 zdrobljene stopala vafla za sladoled
Za čokoladnu glazuru:
- 170 gr zdrobljena poluslatka čokolada
- 1,5 tbsp. l kokosovo ulje
- Rainbow slastičarski preliv za ukras
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, mlijeko, čokolada, poluslatka čokolada, vafle, ekstrakt vanilije, šećer prah, banane, kikiriki
Priprema recepta:
- Napravite cupcakes: prethodno zagrijte pećnicu na 175 ° C. U 12 limenki za kolače stavite papir za pečenje. U velikoj u zdjeli pomiješajte puter i nezaslađenu čokoladu; miješanje svakih 30 sekundi otopiti smjesu u mikrovalnoj. Dajte lagano ohladite i umiješajte šećer i jaja. Dodajte brašno, prašak za pecivo, sodu i sol; dobro izmešati. Dodajte mleko i mešajte dok homogena masa, zatim umiješajte bananu i kikiriki.Dodajte tijesto otprilike dvije trećine svakog kalupa za muffine. Pecite u rerni 20 minuta Ostavite 5 minuta. zatim isključite u rerni, pa izvadite i ostaviti da se potpuno ohladi.
- U međuvremenu pripremite kremu: u velikoj posudi mikserom Umutiti puter, šećer i sol na srednjoj brzini. Dodaj vanilija i mlijeko; povećajte brzinu miksera i temeljito pobijedite smeša 3 minuta Dodajte nasjeckane reznice vaflja i tuku još minut. Stavite kremu u slastičarsku vrećicu sa okruglom vrh i premažite kolače kremom. Spremni kolači odmah u hladnjaku 20 minuta. za otvrdnjavanje kreme.
- U međuvremenu napravite čokoladnu glazuru: izmiješajte poluslatka čokolada i kokosovo ulje; mešajući svakih 30 sekundi Rastopite čokoladu u mikrotalasnoj. Pustite da se smesa malo ohladi i sipati u široku čašu. Posušite vrhove kolača jedan po jedan Čokolada pustite da višak čokolade iscuri. Stavite cupcakes lim za pečenje, ukrasite prelivom za slastičarne i stavite u hladnjak najmanje 30 minuta, a najbolje cijelu noć.
