Neverovatni italijanski omlet pripremljen sa dodatkom kriški tobogani dimljeni losos i krem sir položeni u mešavinu tučenog jaja. Svježi kopar savršeno nadopunjuju kombinaciju okusa nježnog sira s pikantom riba. Ispravna frit kuha se na laganoj vatri da se napravi omlet dobro se pekla i bila bujna i prozračna. Stoga prvo prženo u tavi i onda kuhano u rerni. Obavezno imate univerzalnu tepsiju. Jelo Izgleda vrlo elegantno, ali priprema se u nekoliko minuta. Отличное решение для завтрака. 
Time: 25 мин.Težina: lako.Na obrocima: 4-6 .U receptu se koriste volumetrijske posude. zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 6 velikih jaja
- 2 žlice. l mlijeko
- 1 kašika. l sjeckani kopar
- 1 kašika kašike gruba sol
- 2 žlice. l sjeckani vlasac
- 60 gr omekšani krem sir
- 60 gr dimljeni losos, sjeckani
- 2 kašike kašike maslinovo ulje
- Za posluživanje: hrskava i mesna salata
Recepti s sličnim sastojcima: jaja, mlijeko, kopar, vlasac, skuti sir, dimljeni losos
Priprema recepta:
- Stavite žičani nosač u sredinu nivoa pećnice i prethodno ga zagrijte 190 ° C.
- U posudi pomiješajte jaja, mlijeko, kopar, sol, biber i zeleno luk. S dvije kašike ili prstima podijelite krem sir mali komadići. U jaje umiješajte sir s dimljenim lososom smeša.
- U srednje velikoj tavi sa nelepljivim premazom zagrejati preko maslinovog ulja srednje jake temperature. Ulijte smjesu od jaja tepsiju i lagano izmešajte da se ravnomerno rasporede nadjev. Pržite dok se frittat ne očvrsne dolje, ali ne bi trebalo pržite oko 2 minuta. Prebacite posudu u rernu i pecite dok se frittat ne stvrdne na vrhu, oko 8 minuta. Izvadite iz rerne, poklopite i ostavite na 5 minuta.
- Prebacite frit na veliku ploču. Slice i poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.
