Sandra Lee kuha goveđe meso u laganoj šporet i za posebno duboku a bogat ukus dodaje malo gorke čokolade. с друзьями: 
Time: 6 час. 5 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 Izmjereni spremnici koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 0,9 kg nasjeckane na male komadiće govedine
- 1 kašika. crno vino (bolje merlot)
- 2 žlice. l sitno naribana tamna čokolada
- 400 gr. nemasni goveđi juh
- 1 kašika. l brašno
- 2 žlice. l kanjolovo ulje
- 1 kašika. narezanu mrkvu
- 1 paket (225 gr.) Sjeckani šampinjoni
- 3 žlice. krompir s kockicama
- 1 limenka (410 gr.) Kriške rajčice
- 1 kašika kašike gruba sol, plus još malo
- 1 kašika kašike zdrobljeni češnjak
- 1 paket (40 gr.) Začini Knorr
- 1 kašika kašike mljeveni crni biber, plus još malo
- 1 narezana i narezana stabljika poriluka (samo bijeli dio)
Recepti s sličnim sastojcima: govedina, crno vino, čokolada gorko, šampinjoni, gljive, paradajz, por, beli luk, mrkva, krompira
Priprema recepta:
- Pomiješajte meso, sol, papar i brašno u velikoj posudi. Razmjena tako da je meso potpuno prekriveno brašnom i začinima. u tavi na visokoj temperaturi zagrijati kanolino ulje. Dodaj govedine i pržite sa svih strana do zlatno smeđe boje i karamelizacija. Stavite na tanjir.
- U polagani šporet od 4 litre. pomiješajte prženu govedinu sa mrkva, gljive, krompir i paradajz U posudi srednje veličine pomiješajte naribanu čokoladu, češnjak, začin knorr, goveđu juhu i crno vino. Izlijte ovu smjesu u sporu šporet i pospite po vrhu poriluk. Zatvorite poklopac i kuhajte maksimalno 4-6 h. Dodajte so i biber. Poslužite vruće.
