Jednom kada probate ove slatke Graham krekere integralnog brašna, više ne želite jesti kupljeno. Upotreba Kolačići za američki desert Smor “s’more”, namažite kikiriki puter ili samo uživajte так. 
Time: –Težina: lako Količina: 48 kom. U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5 tbsp. (190 g.) Premium pšenično brašno, plus za posla
- 1 kašika. (130 g) integralnog brašna
- 1/2 žlice. (60 g.) Pšenične klice
- 1/2 žlice soli
- 1 kašika kašike soda bikarbona
- 1 kašika kašike mljeveni cimet
- 1 kašika. (230 g.) Omekšani puter
- 3/4 Art. (165 g) smeđi šećer (čvrsto nasjeckati)
- 2 žlice. l (45 g.) Med
Recepti sa sličnim sastojcima: premium brašno, brašno integralne žitarice, pšenične klice, cimet, smeđi šećer, med
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 180 ° C. U posudi srednje veličine pomešajte brašno, pšenične klice, sol, soda i cimet. Odložite.
- U zdjeli električni mikser s mlaznicom za pecivo umiješajte maslac od tijesta, smeđi na srednjoj brzini šećera i meda dok smjesa ne postane bijela i prozračna, 2-3 min., skupljajući, po potrebi, tijesto s rubova posude. Switch pri maloj brzini. Dodajte brašno i dobro promešajte mešati.
- Stavite testo na površinu od brašna i razvaljajte četiri dela. Svaki dio razvaljajte između dva lista posuto brašnom pergamentom u pravougaonik dimenzija 23×15 cm i debljine oko 0,3 cm.
- Pomoću kotača od valovitog tijesta poravnajte rubove svakog pravougaonik i izrezati ga na tri pravokutnika 15×7,5 cm. Ne pritiskajući jako da se testo ne razreže u potpunosti, napravite posjekotine na svakom pravokutniku poprečno na ispostavilo se četiri krekera dimenzija 7,5×4 cm. Položite pergament papirom za pečenje i stavite u zamrzivač na 20 minuta da tijesto se stvrdnulo.
- Izvadite dvije tepsije iz zamrzivača. Nasjeckajte krekere vilicom. Stavite na veliki lim za pečenje obložen pergamentom papir. Pecite okretanjem tepsije u sredini pečenja dok zlatno smeđe boje, 8-9 minuta Učinite isto sa preostali test. Ohladite na plehu za pečenje 5 minuta. prebacite na žičani stalak dok se potpuno ne ohladi. Kulinarski savjeti: Krekeri se mogu čuvati u zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi. temperatura do 3 dana.
