Da biste napravili ovu supu, uzmite zeleni nasjeckani grašak. On je kuha se mnogo brže od žute, a u sporom štednjaku s funkcijom štednjak pod pritiskom, trebaće vam samo 1 5 minuta. Dodajte piletini juha od mrkve, celera i poriluk i naravno sjeckana male kocke šunke. Ona će jelu dati ukusno dimljeno aroma, bez koje je nemoguće zamisliti ukusnu grašku juhu. Juha je bogata, gusta i vrlo mirisna. Poslužite ga sa pita čipsom, bagelima ili običnim krekerima. vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 380, ukupna masnoća 10 g., zasićene masti, proteini 23 g, ugljikohidrati 54 g, vlakna, holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: Vrijeme: 40 minuta Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šalice (120) – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5 tbsp. suvi nasjeckani zeleni grašak (otprilike 350 gr.)
- 4 žlice. lagano soljene pileće zalihe
- 5 grančica timijana
- 120 gr. šunka na kockice (otprilike 1/3 žlice)
- 2 žlice. l (30 gr.) Maslac
- 2 stabljike celera
- 2 šargarepe
- 1 veliki por
- 3 češnja belog luka
- 1 kašika. čips od pita i bagela, slomljen na komade
Recepti sa sličnim sastojcima: grašak, šunka, celer, mrkva, por, timijan
Priprema recepta:
- Izlijte pileći dodatak u multi-kuhalo i postavite način kuhanja. Dodajte timijan, šunku i puter. Čaj juha zagrijati, nasjeckati celer, mrkvu nasjeckati na krugove 1 cm debljine, poriluk režite na pola po dužini i sitno nasjeckajte preko i nasjeckajte češnjak; dodajte nasjeckano povrće tava.
- Isperite grašak u filcu za odlaganje, oduzevši sve sitne kockice, i dodajte u laganoj šporet. Zatvorite poklopac pazeći da je ventil za paru zatvoreno, podesite režim štednjaka i kuhajte na visokom tlaku na 15 minuta. Nakon postavljenog vremena, pažljivo okrenite i otvorite parni ventil za oslobađanje pritiska.
- Isključite spor štednjak. Otvorite poklopac i pomiješajte juhu; nabavite grančice timijana. Po potrebi juhu razrijedite dodavanjem do 1 tbsp. voda (supa će se dalje zgušnjavati dok se hladi). So i biber. Sipajte u zdjele i poslužite s čipsom od pitas.