Havajski sendviči od svinjetine od svinjetine – detaljan prijať prípravu. Time: 8 час. 20 min Težina: srednja Porcije: 4 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Sendvič
- 1.6 kg svinjsko rame
- 1 paket (450 ml.) Teriyaki marinada (gotova soja marinada sos, vino i sirće)
- 8 peciva hamburgera
- 1 kašika kašike mljevena paprika
- 1/2 žlice. pileći juha
- 1/2 žlice. smeđi šećer
- 1/4 Art. soja sos
- 1 kašika. čili sos
- 1 limenka (180 ml.) Sok od ananasa
- 1 nasjeckani luk
- 2 narezane šargarepe
- 1 kašika. l paprika
Havajski sos
- 2 žlice. l kanjolovo ulje
- 1 kašika. l sjeckani đumbir
- 2 kašike kašike sjeckani bijeli luk
Recepti s sličnim sastojcima: svinjetina, hamburger luk, češnjak, korijen đumbira, mrkva, soja sos, šećer smeđa paprika
Priprema recepta:
- U maloj zdjeli pomiješajte tyriaki, papriku i biber. Mast svinjsku mešavinu dok ne potrošite čitavu zapreminu. U posudi pomiješajte pileće zalihe, smeđi šećer, sojin sos, čili sos i sok od ananasa.
- U multicooker od 5 litara. stavite nasjeckani luk i šargarepu. Na povrće stavite svinjetinu i prelijte polovinu smeše sok od ananasa. Preostalu smjesu ostavite za havajski sos. Zatvorite spor štednjak i kuhajte na najnižoj temperaturi 7-8 sati. Meso se treba lako razgraditi na vlakna.
- Meso izvadite iz rerne i prebacite na rezanje ploča. S dvije vilice pažljivo podijelite meso na vlakna.
- Poslužite svinjske rolice s havajskim sosom ili koristeći ga za potapanje. Može se koristiti ostatak svinjetine kada kuvate kineske knedle i havajsku pizzu s ananas.Kombinujte rizling vino sa ovim jelom sos: U srednje velikoj posudi na srednje jakoj vatri ulje. Dodajte beli luk i đumbir i pržite dok ne omekšaju, oko 2 min Dodajte preostalu smjesu ananasa, prokuhajte, zatim smanjite vatru i pirjajte na laganoj vatri 10 min