Ove visoke japanske palačinke imaju nježnu teksturu izvana i izvana zlatne su i hrskave boje. Njegova struktura podseća Pite u japanskom stilu s lakoćom i prozračnošću. Tople i ukusne bujne palačinke mogu biti odlična ideja позднего завтрака. 
Time: 40min Težina: lako Porcije: 8 U receptima se koristi dimenzija zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5 tbsp. premium brašno
- 3 žlice. l šećer u prahu
- 2 kašike kašike prašak za pecivo
- 1/2 žlice soli
- 1,25 Art. mlijeko
- 4 žlice. l (60 gr.) Maslac, rastopljeno i ohlađeno, još uvek neobvezno za serviranje
- 1/2 žlice ekstrakt vanilije
- 1 veliki žumanca i 3 velika bjelanjka
- 1/4 žlice tartar
- Javorov sirup
- Posebno učvršćenje: četiri prstena za pecivo promjera 8 cm i visine 6 cm.
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, mlijeko, vinski kamen, ekstrakt vanilije, javorov sirup
Priprema recepta:
- Pomiješajte brašno, šećer od glazure, prašak za pecivo i sol velika posuda. Beat mlijeko sa rastopljenim maslacem, ekstrakt vanilije i žumanca u srednjoj posudi dok homogenost.
- U zasebnoj velikoj posudi pobijte električnim mikserom proteini velike brzine sa tartarom dok nisu stabilni vrhovi, otprilike 2 min. Smjesu sa mlijekom izmiksajte sa brašnom samo dok se ne spoje. Isto uradite i sa trećom tučeni proteini. Zatim lagano dodajte preostale. Sastojci samo bi se trebali ujediniti, ne vrijedi ih dugo miješati.
- Lagano poškropite unutrašnje zidove četiri oblika prstena sprej za kuhanje. Zagrijte veliku tavu s nelepljivim premazan na srednjoj vatri. Pospite sprejom za kuhanje. Put pripremljeni oblici prstena stavite u posudu i sipajte u svaki od 1/2 od njih. test (približno treba ispuniti obrasce polovina). Cover. Kuvajte dok tijesto diže se do rubova obrazaca i ne smeđa ispod, oko 5 min
- Dno palačinki premažite lopaticom. Uhvatite ivice oblika a zatim je pažljivo okrenite. Pokrijte i kuhajte dok ne porumeni s druge strane, otprilike 5 minuta. Pomicanje na tanjiru i uklonite kalup. Poslužite s puterom i javorov sirup. Japanske palačinke treba jesti prije kad padnu.
- Lagano istresite prstenaste prstenove i tavu sprej za kuhanje i ponovite isto s preostalim test.
