Juha s lećama i slatkim krompirom – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 257, ukupna masnoća 4 g, zasićena masnoća 2 g, protein 12 g, ugljikohidrati 45 npr. vlakno 10 g., holesterol 8 mg., natrij 580 mg., šećer g. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Vrijeme: 8 sati. 25 minuta Težina: Laki porcije: 4 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 veliki gomolj slatkog krompira, ogulite i isecite kocke
- 3 kom mrkva srednje veličine, narezana na trakice
- 3 stabljike celera, isečene na kriške
- 2 stabljika poriluka, prepolovite i prepolovite isjeckani
- 3/4 Art. sušene leće
- 1 komad (10 cm) korijen đumbira, oguliti i sitno naribati rešetke
- 1 kašika kašike kari u prahu
- Sol
- 1 kašika. l (15 gr.) Maslac
- 2 režnja češnjaka, sitno sjeckana
- Sok 1/2 limuna, kao i kriške limuna za posluživanje (za želja)
- 1/2 žlice. nasjeckani svježi kilantro ili peršun
Recepti sa sličnim sastojcima: slatki krompir (slatki krompir), mrkva, celer, por, leća, korijen đumbira, curry, beli luk, limun, kilantro, peršun
Priprema recepta:
- Stavite u 4 – 6 litara. lonac s debelim dnom slatkog krompira, mrkva, celer, luk, leća. Dodajte đumbir, 3/4 kašike soka. kari u prahu i 1 kašika kašike soli. Sipati 6 kašika. vode i izmešati poklopite i kuhajte na laganoj vatri uz povremeno miješanje, 8 sati
- Šlagom juhu energično izmešajte, sve dok lagano stanje kaše. Po želji razrijedite vrućim kuhanim voda.
- Otopite u tavi na umerenoj vatri. puter. Dodajte beli luk, 1/4 kašike kašike. kari u prahu i pržite 1 min. U juhu dodajte kari smjesu, dodajte limunov sok, cilantro i dodati po ukusu.
- Sipajte juhu na tanjire, poslužite s limunom kriške .Nudimo vam 10 recepata za kuhanje slatkog krumpira.
