Saznajte kako napraviti savršen omlet u samo nekoliko jednostavnih koraka. шагов. 
Time:
Contents
Recept:
Pripremite preljeve i alate
Pripremite sve prelive prije nego što započnete. kuhajte jaja – omlet pomfrit brzo! Meso unaprijed ispržite i povrće poput gljiva, luk i paprika; naribati sir i nasjeckati sjeckani sirovi rajčica, vlasac i svježe bilje. Da ne bi da omlet punite punjenjem, koristite 2-3 preliva. Takođe Uzmite tanjir za posluživanje i lopaticu otpornu na toplinu.
U jaja dodajte vodu
Razbiti jaja u posudu i sipati malo vode. Tokom prženja voda će ispariti, što će omlet učiniti laganim i bujnijim.
Umutite smešu od jaja
Bijelu smjesu snažno tucite vilicom dok proteini i žumance se ne miješaju u potpunosti.
Zagrejati tavu
Podgrijati tepsiju bez lijepljenja na umjereno jakoj vrućini. Dodajte puter, koji pokriva dno tave. Koristite nesoljeni puter; pa možeš kontrolišite količinu soli u omletu.
Savjet: Kako saznati da je tava vruća
Kad se tava zagrije, počne pržiti u ulju smiriti se.
Dodajte smesu od jaja
U vruću tavu sipajte smjesu jaja, onda pričekajte da se jaja malo stegnu po ivicama – ovo dogodit će se za nekoliko sekundi.
Lagano protresite smešu
Upotreba lopatice premještaju jaja sa sve četiri strane u sredinu, dopuštajući tečnu smešu izlijte ispod postavljenih područja.
Dodajte nadjev
Kad se jaja zgrabe vani, ali iznutra sve i dalje mekan, vrijeme je da dodate punjenje. Ne brinite ako smjesa vlažna: nastavit će kuhati kad preklopite omlet.
Preklopite omlet
Jednu stranu omleta preklopite špatulom u sredinu. Druga strana poprimit će oblik kada omlet klizne u tanjir sa nagnut pan.
Okrenite omlet
Nagnite tavu da biste preostali presavili trećinu omleta, a zatim još malo okrenite tavu omogućavajući omleta kliznite na tanjir sa stranom šava prema dolje. Sol i biber po ukusu. Čestitamo, pripremili ste savršen omlet! Recepti sa sličnim sastojcima: jaja
