Piletina i riža su neki od najpopularnijih sastojaka na Karibima. kuhinja. Ali da im pružimo zaista egzotičan ukus, tipična za jela s udaljenih ostrva, trebat će vam Jamajka začinski krem, čili papar i vapno, koji svoje pjenušave slatka i kisela aroma izvrsno je kontrast vrućini biber. Uz spor štednjak, može biti piletina i prilog riži kuhajte istovremeno. Na dnu posude kuvat će se pirinač s začinom procijediti, bijeli luk i ljutu papriku te staviti na vrh postolja ribana piletina s istom začinom. Kad je sve spremno pomiješajte konzervirani grašak od golubova nasjeckanog na riži Svježe paprike čilija i kilantro. Poslužite s komadima piletine. vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 570, ukupna masnoća 10 g., zasićene masti, proteini 59 g, ugljikohidrati 57 g, vlakna, holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 40 minuta Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 crvena paprika
- 2 režnja belog luka
- 1 serrano biber ili crveni jalapeno
- 1 kašika. l biljno ulje
- 1 kašika. dugi zrno bijelog pirinča
- 2 kašike kašike sezonski kreten
- 4 pileća prsa bez kože i kostiju (otprilike 240 gr. svaki)
- 1 limenka 425 gr. konzervirani zeleni grašak golubova (Kayan)
- 0,5 tbsp. svježi kilantro
- 1 perje zelenog luka
- 1 lim
Recepti sa sličnim sastojcima: slatka paprika, češnjak, biber serrano, riža s dugim zrnom, začin, pileća prsa, grašak golub, kilantro, zeleni luk, lipa
Priprema recepta:
- Podesite multicooker na prženje na maksimalnoj toploti. U međuvremenu, narežite papriku, beli luk i isecite prepolovljene čili paprike. Kad se spor štednjak zagreje, dodajte biljno ulje, a zatim stavite papriku i beli luk; pržiti mešajući dok ne omekša oko 3 minute. Isključite način prženja i dodajte rižu, 0,5 kašike kašike. začin i krek sol i pol podloga čili paprike. Ulijte 1 i 1/4 Art. voda i sve pažljivo mešati.
- Stavite stalak na vrh riže. Pospite piletinu solju i preostalih 1,5 tsp. začinski kreten; Stavite komade piletine stajati. Zatvorite poklopac pazeći da je ventil za paru zatvoren, i podesite štednjak na visokom tlaku na 1 minutu.
- U međuvremenu, ocijedite grašak i isperite ih. Veliki nasjeckati cilantro i nasjeckati zeleni luk. Narežite na cedilu pola vapna i narezati vapno na kriške. Preostalo nasjeckajte preostalo pola paprike čilija.
- Na kraju ciklusa s više kuhala ostavite 5 minuta, a zatim pažljivo okrenite parni ventil u položaj za smanjenje tlaka. Izvadite stalak za piletinu i žice. Viljuškom pomešajte grašak, luk i rižu mrvica vapna. Izvadite polovinu čili paprike i dodajte sjeckani čili i kilantro.
- Narežite rižu i piletinu u tanjire, a na vrhu pospite kilantro. Poslužite s vapnenim klinovima.
