Tradicionalne meksičke upitnike se kuhaju sa sirom punjenje, a klasična kombinacija je gotovo uvijek win-win opcija. Osim što je jelo vrlo ukusno, ima ga takođe neverovatno lako za napraviti. Recept će vam pomoći u onim trenucima kada ne postoji mogućnost ili želja da dugo kuvate. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 20 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 (pločica promjera 25 cm) tortilja od pšenice
- 1 kašika. sitno naribani sir, zreli čedar
- 4 žlice. l (60 gr.) Maslac
- Pavlaka, salsa, guacamole za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: tortilja, cheddar sir, sos salsa, guacamole sos, pavlaka
Priprema recepta:
- Tortilju stavite na lim za pečenje i jednim pospite malo sira ivice. Pokušajte ostaviti mjesto na granici. Kolače preklopite na pola poput izrade polumjeseca. Zagrejati tavu na laganoj vatri. Dodajte 1 kašiku. l (15 gr.) Maslac. Tortilju stavite u tavu i pržite dok ne porumeni, oko 2 minuta Lagano podignite ivicu silikonom scapula za provjeru. Kad se jedna strana prži, okrenite tortilju i iscijedite, pržite dok ne porumeni porumeni, a sir se ne topi.
- Prebacite na zasebnu ploču ili na lopaticu pomoću lopatice odlično jelo. Ponovite isto s preostalim uljem i tortilje. Po vrhu poslužite s pavlakom, salsom i guacamoleom.
