Lean pečeni krompir
Krompir se smatra najboljim muzičkim instrumentom u arsenalu kuharstvo. A ako mu dodate gljive, šargarepu, čili pasulj će biti mršav pečen! U sporom šporetu ovo jelo stječe ukus kao da “iz ruske peći”. Minimalna investicija vrijeme i težina vitaminskih blagodati!
Pečeni krumpir i gljive stavite u rernu
Pod različitim umakom i sa različitim proizvodima, krompir zvuči “na različite načine.” Krompir + gljive – klasična kombinacija za nas. Učešće mrkve i pametnih mahuna od graha u ovoj genijalnoj jelo dodaje ukus nježnosti, slatkoće. I sve iskazuje Ove su kvalitete tvoja cura multicooker. Kako je lako – pripremu mršavog pečenja od krompira i gljiva u laganoj šporet, i odmarajte se, ali pričekajte “ukusan čas”.
Za kuhanje vitkog pečenja u polaganom kuhaču trebat će:
- Krompir – oko 8kom srednje veličine
- Pečurke (ostrige ili šampinjoni) – oko 400g.
- Možete prethodno suhe gljive (shiitake ili porcini), namočite ih prije prženja.
- Mrkva (odaberite sočnu, slatku) –2kom.
- Strni pasulj – oko 100g.
- Umak od rajčice (možete koristiti domaće lečo) – 3 kašike
- Biljni juha (ili voda) – oko 70 ml.
- Luk – 1kom.
- Po želji dodajte komade bugarske biber.
Mršavu pečenku možete kuhati u sporom štednjaku ovako: 
Krompir narežite prilično veliko. Bolje je trljati šargarepu ili iseckati na divne male kockice.
U sporom štednjaku – način “prženja” (otprilike 10 min.). U posudi pržite gljive, mahune od graha, šargarepu, luk. Ne zaboravite promešati. Poklopac mora biti otvoren.
Nakon prženja stavite komade krumpira, posolite masu, sipajte bujonu, dodajte lečo.
Način pečenja – pola sata. Ako je krompir sitno sjeckan, 20 minuta je dovoljno.
Postoje modeli na kojima je nemoguće postaviti pečenje na kratko vreme. To će vam pomoći da se nosite s tim, samo isključite ga ili više kompetentno rješenje je uključivanje funkcije “multi-Cook”. (U isto vrijeme temperatura treba biti 120 stepeni, a vrijeme – pola sata).
Naravno, možete varirati recept koristeći uobičajene gašenje. Nije toliko važno. Glavna stvar su sastojci. Mršavo jelo ispada ionako nevjerovatno lijepo i ukusno. Uostalom učesnici – grah, crvena mrkva, žuti krompir, dobro, smeđe-zlatne gljive.
Mršavo pečenje ukrasite svim vrstama zelenila, dodajte omiljeni začini, poslužite.
Ukusne ideje
Na našoj stranici imamo vrlo važan i koristan odjeljak za često postavljana pitanja. sporim štednjacima, to jest “pitanjima”. Tamo možete pronaći vrlo Zanimljivi savjeti o korištenju kućnog naprava.
