Košare za palačinke od Suzette – detaljan prijať prípravu. 
Time: 40 мин. Poteškoća: Konzumiranje po spremniku: 6 – 8 Izmjereni spremnici koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. mlijeko
- 2 jaja
- 1,5 tbsp. vrhunsko pšenično brašno
- Stup soli
- 110 gr. rastopljeni puter
- Narančasto ulje (vidi recept ispod)
- Sladoled od vanilije
- 1 kašika. l (15 gr.) Maslac za podmazivanje tave
Narandževo ulje:
- Liker od narandže Grand Marnier
- 1 kašika. svježe iscijeđen sok od pomorandže
- 1 kašika kašike narandža
- Sok 1/2 limuna
- 225 gr. puter
- 1 kašika. granulirani šećer
Recepti sa sličnim sastojcima: palačinke, vrhunsko brašno, Narandžasta alkoholna pića, Grand Marnier liker, sladoled od vanilije, Kora od naranče, sok od pomorandže, limunov sok, jaja, mleko
Priprema recepta:
- Ulijte mlijeko u blender, tucite jaja i tucite. Dodaj 1/2 kašike brašna, brašno svaki put kako ne bi došlo do grudica. Dodajte prstohvat soli i rastopljenog maslaca, pa umutite u roku od 30 sek. dok se ne dobije glatka, svilenkasta tekstura. Hladiti najmanje 30 minuta.
- Dok se tijesto „odmara“, pripremite ulje od naranče: B pomiješajte puter, šećer, citrusno voće u maloj šerpici sokovi i slatkoće. Kuvajte oko 10 minuta. pre karamelizacije. Umak trebalo da dobije zlatnu boju. Uklonite posudu sa vatre, dodajte liker, ponovo stavite na vatru i nastavite da šapate da sirup kuhano oko 10 minuta.
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Umočite komad papira peškire na maslacu namastiti malu tavu. Ulijte testo u tepsiju. Nagnite ga u krug da biste napravili testo raspoređeni duž dna ujednačenim slojem. Prava palačinka bi trebala ne biti deblji od papira. Pržite na jakoj vatri i kad okrenite ivice će postati zlatno smeđe. Izvadite palačinku iz tave, razvaljajte na pola i stavite u kalup za muffine da se formira male košare. Pecite u vrućoj rerni 10-12 minuta, dok neće postati malo hrskavi i ružičasti na ivicama. Sredina treba da ostane mekan i svijetao. Stavite korpu za palačinke sredinu tanjira, a unutra stavite žlicu vanilijevog sladoleda. Sipajte sos od naranče.
