Tjestenina, sos od svinjske kobasice u bijelom sosu, sir i špinat skladno se kombinirati u ovom penjanju koje će postati ukusno i srdačan doručak. Za graviju izvadite ljusku od svinjskih kobasica i začinjeno mleveno meso pržite u umaku na bazi mlečnog brašna i začina. Onda položite u sloj sve komponente lazanje i stavite unutra hladnjak za noć, tako da je jelo infuzirano i zasićeno ukusom sokovi. Tako štedite i vrijeme na pravljenju doručka sutradan. Ujutro je potrebno samo unijeti obrazac духовку и запечь. 
Time: 1 0sat 30 minuta Teškoća: lako Serviranje: 8-10 Koriste se recepti volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 240 gr. listovi lazanje, otprilike 12 kom.
- 3 žlice. l maslinovo ulje + po želji za podmazivanje lim za pečenje
- 0,9 kg sirove svinjske kobasice bez školjki
- 1 gomila zelenog luka, bijele dijelove narežite na komade 1 cm., sitno nasjeckati zelene dijelove
- 0,5 tbsp. brašno
- 4 žlice. punomasno mleko
- 0,5 tsp ribani muškatni oraščić
- 2 žlice. naribana mocarela
- 240 gr. bijeli cheddar naribani
- 0,5 tbsp. ribani parmezan
- 2 pakovanja od 300 gr. smrznuti sjeckani špinat, odmrznite, istisnite višak tečnosti
- 1/4 Art. sjeckani lišće peršina
Recepti sa sličnim sastojcima: pasta od lazanje, kobasice (kobasice za prženje), zeleni luk, vrhunsko brašno, mlijeko, muškatni oraščić orah, mocarela sir, cheddar sir, parmezan, špinat, peršun
Priprema recepta:
- U veću posudu nalijte vodu, posolite i popaprite ključanja. Dodajte lazanje i prokuhajte po preporuci na pakovanju. Bacite na fil i dodajte malo masline ulja. Objesite rezanci na zidovima dodataka za hlađenje.
- U međuvremenu, u velikoj tavi sa nelepljivim premazom umjerena vrućina, zagrijavajte 3 žlice. l maslinovo ulje. Dodaj kobasice i bijele dijelove zelenog luka i pržiti, miješati i lomiti pirjajte na komade (nemojte ga sitno nasjeckati) dok se ne porumene i neće biti spreman za oko 8 minuta. Meso pospite brašnom i mešati dok se potpuno ne upije. Dodajte 2 kašike. mlijeko i mešajte dok se smeša ne počne zgušnjavati. Dodajte preostala 2 Čl. mlijeko, dovedite do vrenja i miješajte dok sos ne postane dovoljno gusta da pokrije poleđinu kašike, oko 2 minuta. Umiješajte 2 žlice. soli, 1,5 tsp biber i muškatni oraščić. Uklonite umak sa štednjaka i ohladite.
- U posudi kombinirajte mocarelu, čedar i parmezan.
- Podmažite pekmez veličine 22 x 32 cm maslinovim uljem. Na dno stavite oko 4 kašike. l sos (bez krupnih komada mljevenog mesa). Položite na gornja 4 lista lazanje lagano se preklapajući do potpuno pokrijte dno kalupa. Posipajte 1/3 umaka od rezanaca. Onda Ravnomjerno rasporedite polovinu špinata. Pospite oko 1/3 zeleni luk, 1/4 žlice soli, malo bibera i 1/3 smjese sira. Zatim u slojeve stavite još 4 lista lazanje, polovinu preostalog sos, preostali špinat, polovina zelenog luka, 1/4 tsp sol, malo bibera i pola preostalog sira. Završi širite preostale rezance, sos i sir lazanje. Cover vrh s plastičnim omotom i hladiti preko noći. Tamo stavite preostali zeleni luk.
- Zagrejati pećnicu na 175 ° C. Izvadite hranu iz tave sa lazanje. filmom i pokriti folijom. Pecite dok se sir ne otopi i ne počinje da bubri, oko 45 minuta. Zatim uklonite foliju i nastavite peći dok lazanje ne porumeni, 10-15 minuta. Pospite ostatkom zelenog luka, peršuna i crnim vrhom biber. Ostavite 15 minuta, potom nasjeckajte i poslužite.
