peciva od kozica
Kombinacija sira i začinskog bilja smatra se ljetnom klasikom. Pokušaj nova nota vječnog recepta – tromo sjedinjenje sira, aromatičnog bilja i … kozice. Originalno punjenje je posebno dobro u rolama od lisnato tijesto! U sporom šporetu, ovaj recept “zvuči” jednostavno i ukusno.
Foto lisnato pecivo
{galerija} 265 {/ galerija}
Da biste dobili nadjev sa šankom, kupite desertni sir sa dodavanjem luka ili belog luka. U tom pogledu, dobra meka Australijski sirevi.
Rolo lisnato tijesto od višedokera
Za kuhanje lisnatog tijesta uviti se trebat će nam spor štednjak:
- Testo po 6 komada – 250g.
- Meki sir – 100g.
- Adyghe sir – 100g.
- Jaje – 1 kom.
- Račići – 300g.
- Zelenje: cilantro, peršun, bosiljak.
- Sjemenke sezama – 70g.
- Voda – 2 kašike
- 1 jaje
Dvije sorte sira, kad se tope, odišu obećavajućim okusom. Čak i svijetli kilantro omekšava vam temperament. Koristite samo ovo Začin je potreban kao ukras, bez dodavanja punjenju.
Skuhajte peciva od lisnatog tijesta u multicooker moguće je tako:
- Izvadite testo za odmrzavanje. Za to vreme izmešajte sir, miješajući obje vrste vilicom. Zatim dodajte nekoliko kašika toplog voda.
- Peršin i bosiljak sitno nasjeckajte. Štaviše, upotreba peršuna dvostruko više tako da okus bosiljka ne dominira.
- Škampe naribajte, ohladite, ogulite. Veliki moraju preseći. Pomiješajte morsku hranu s biljem i sirom.
- Izrežite trakice tijesta. Na svaku traku stavite nadjev tako da možete urediti valjanu rolu. Za ovo vam treba ostavite jedan rub po 1 cm bez mase sira. Zatim „goli“ rub lako zakačiti, a kolut se neće okrenuti od izlaganja temperaturu.
- Ubacite gotove rolnice sira iz lisnatog tijesta spor štednjak (trebate malo ulja na dnu), obavezno podmažite šlagom jaje, i napravite plitke, uredne rezove na svakom komadu. Potom rolice pospite semenkama sezama. Vrijeme pečenja – 30-40 minuta.
Ukusne ideje
Za švedskim stolom, role su prave pronađi. Oni su elegantno lijepi i vrlo udobni kao predjelo. peciva od krastavca.
