Jabuke u pecivu omiljeni su desert u mnogim zemljama. Obično jabuke zamotajte ili umočite u tijesto i pržite ili pecite dok ne postane hrskav kore. Ovaj recept olakšava desert jer nema potrebe za gestanjem testa. Zamotajte umjesto toga jabuke u gotovom kupljenom lisnatom tijestu, prelijte ih slatkim krem sos, pospite cimetom i pecite u rerni. Zajedno sa jabuke, možete zamotati i grožđice ili datulje. Jabuke u lisnatom tijestu mogu se poslužiti s kašičicom sladoleda ili kao prilog samostalni desert na čašu mlijeka ili šalicu čaja. Toplo začinjena aroma pečenih jabuka s cimetom neće nikoga ostaviti Podijelite sa prijateljima: Vrijeme: 55 minuta Teškoća: lako Serviranje: 8 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 jabuke
- 1 limun
- 1 kašika. šećer
- 110 gr. puter
- 1/4 žlice ekstrakt vanilije
- 1 sloj (200-250 gr.) Lisnato tijesto, blago valjano
- 4 kašike kašike mljeveni cimet
Recepti s sličnim sastojcima: lisnato tijesto, vanilija ekstrakt, jabuke, cimet
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 190 ° C. Ogulite jabuke i jezgru i režite okomito na 8 kriški svaki. U posudi sa iscijedite limunov sok s vodom i namočite jabuke da ih ne bi potamnio. U loncu srednje veličine pomešajte 1 kašiku. voda, 3/4 tbsp. šećer, maslac i vanilija. Dovedite smešu na umerenu vatru. do ključanja.
- Izrežite krig tijesta u križ na četiri dijela, a zatim svaki dio na pola. U svaki sloj zamotajte krišku jabuke, povlačenjem rubova tijesta do suprotne ivice tako da oni zapečaćen. Preklopite jabuke umotane u testo sa šavom prema dolje posuda veličine 22x30x5 cm. Na vrh sipajte vrući šećer smeša. Preostalih 1/4 žlice. pomiješajte šećer s cimetom i posolite jabuke. Pecite do zlatno smeđe boje 35 minuta lisnati kolač s karamela jabukama.