Lovi piletinu u sporom šporetu - Detaljni recepti sa fotografijama.

Lov piletine u sporom šporetu – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 540, ukupne masnoće 15 g., zasićenih masti g., proteina 40 g., ugljikohidrata 58 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: Photo of the dish: РайанDausch Vrijeme: 1 sat. 30 minuta Obrok: 4 U receptima se koriste dimenzionalni zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Sastojci za recept:
2 Priprema recepta:

Sastojci za recept:

1/4 Art. sušene šampinjone (oko 7 grama)
680 gr pileća bedra bez kostiju
1 sjeckana šargarepa
2 žlice. l maslinovo ulje
Sol i mljeveni crni biber
3 mljevena režnja luka
2 žlice. l paradajzna pasta
410 gr. konzervirane rajčice u vlastitom soku, pire ruke
0,5 tbsp. suho crno vino
1/4 Art. brašno opće namjene
2 grančice bosiljka i ručno sjeckani listovi bosiljka za ukras
1 kašika. polirana riža

Recepti sa sličnim sastojcima: pileća butina, šampinjoni, riža, mrkva, paradajz, pasta od paradajza, bosiljak, beli luk

Priprema recepta:

Potopite gljive u 2/3 šolje vruće vode 10 minuta. Nagib na sito koje je iznutra prekriveno papirnatim ručnikom, nastala tečnost uštedjeti. Gljive oprati i sitno ih nasjeckati. U ovom trenutku pošaljite piletinu i mrkvu u šporet sa 6- ili 8 litara maslinovo ulje; začinite solju i biberom. Vrh nasjeckane šampinjone, gljive češnjaka i bosiljak, pa posolite Paradajz sa sokovima. Umiješajte crno vino sa brašnom, paradajz pastom i tekućina koja ostaje od gljiva u posudi do glatka; dodajte u sporije šporet. Zatvorite i kuhajte u slabom režimu 7 sati.
Otprilike 10 minuta prije nego piletina dođe, kuhajte riže prema uputama na pakovanju. Otvorite spor štednjak i promiješajte, lomljenje piletine na komade; ostavite da stoji bez poklopca dok sos ne zadebljava, oko 15 minuta Izvadite grančice bosiljka i začinite sol i biber. Poslužite piletinu s rižom, narezanu na vrhu sjeckani (rastrgane ruke) bosiljak.