Volite maziti goste i rodbinu ukusnim desertima, ali za nešto zamršen nema vremena i truda? Tada će vam se ovo sigurno svidjeti sunđerasta torta. Za kuhanje i kuhanje potrebno je manje od 2 sata aktivno vrijeme od njih oko 10-15 minuta Rezultat je prozračna poput oblaka mirisne torte s hrskavim prskanjem slastičarske mrvice nevjerovatno popularne u njemačkoj kuhinji, gdje она известна как штрейзель. 
Time: 1 hour. 40 min Poteškoća: lagane porcije: 8 – 10 Izmjereni spremnici koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Cupcake
- 165 gr. puter na sobnoj temperaturi
- 1,5 tbsp. šećer
- 3 vrlo velika jaja na sobnoj temperaturi
- 1,5 tsp ekstrakt vanilije
- 1 i 1/4 čl. pavlaka
- 2,5 tbsp. slastičarsko brašno (ne rastuće)
- 2 kašike kašike prašak za pecivo
- 0,5 tsp soda
- 0,5 tsp soli
Slastičarska mrvica (shtreisel)
- 1/4 Art. svijetlo smeđi šećer, s gustim punjenjem na merenje
- 0,5 tbsp. brašno
- 1,5 tsp mljeveni cimet
- 1/4 žlice soli
- 45 gr. hladan puter, isečen na komade
- 3/4 Art. sjeckani orasi, (neobvezno)
Frosting
- 0,5 tbsp. šećer u prahu
- 2 žlice. l prirodni javorov sirup
Recepti sa sličnim sastojcima: konditorski brašno, jaja, kiselo vrhnje, orasi, cimet, štrudle
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 175 ° C. Podmažite maslacem i pospite brašno 25 cm. posuda za pečenje kolača s rupom u sredini.
- U posudi za mikser s montiranim pričvrsnim lopaticom puter i šećer do vrhnja, tuku 4-5 minuta. prije lagana tekstura. Umiješajte jaja, jedno po jedno, zatim dodajte ekstrakt vanilije i pavlaka. Sipati brašno u zasebnu posudu, prašak za pecivo, soda i sol. Uključite mikser malo brzinu, dodajte smjesu od brašna u tijesto i miješajte dok se ne sjedini. Završite miješanje lopaticom kako biste bili sigurni sastojci se potpuno pomiješaju.
- Za pripremu slastičarskih mrvica prelijte u posudu smeđi šećer, brašno, cimet, sol i puter i trljajte sve prstima dok ne dobijete mrvice. Po volji umiješajte orahe.
- Stavite polovinu tijesta u kalup i rasporedite ga nož. Pospite vrh 3/4 kašike. slastičarske mrvice. Sledeći sloj rasporedite preostalo testo i ostatak pospite po vrhu mrvice. Pecite 50-60 minuta dok je čačkalica umetnuta u sredinu neće ostati čist.
- Ostavite da se hladi na žičanoj stativi najmanje 30 minuta. Lagano se pomaknite kolač na tanjiru za serviranje sa mrvicama prema gore. U posudi pomiješajte sa koristeći šlag, šećer u prahu i javorov sirup, ako je potrebno dodajte im nekoliko kapi vode da tekućina postane tečna smrzavanje. Upotrijebite vilicu ili kašiku za glazuru torte, količinu glazure prilagodite svom ukusu.
