Vafli prema ovom receptu pripremaju se, dakle, na kvascu od kvasca počnite ga gnječiti uveče i preko noći staviti u frižider. Ujutro dodajte ostatak sastojaka i pržite u električnoj glačanje od vafle od vakufa. Vafli su lagani hrskave izvana, sa bogatim ukusom koji im daje integralnog brašna i zobene kaše. Poslužite toplo s voćem, сиропами или йогуртом. 
Time: 8 час. 50 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 Izmjereni spremnici koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 7 gr. aktivni suhi kvasac
- 0,5 tbsp. topla voda (40-45 ° C)
- 2 žlice. jogurt ili kefir
- 3 žlice. l kikiriki puter
- 2 žlice. l šećer
- 2 žlice. integralno brašno
- 0,5 tbsp. zobena kaša
- Protein 4 velika jaja
- 1/8 žlice soda
- 1/4 žlice sitna sol
- Kulinarski sprej za posipanje peglom od vafelja
- Javorov sirup
Recepti sa sličnim sastojcima: kvasno tijesto, brašno integralne žitarice, maslac od kikirikija, pahuljice zobene pahuljice, jaja, jogurt
Priprema recepta:
- U veću zdjelu izlijte vodu, a na vrh sipajte kvas; daj stajati do pjene, oko 5 minuta. Dodajte jogurt, kikiriki puter, šećer i brašno i mešajte dok homogena masa. Pokrijte zdjelu plastičnom folijom i stavite u frižideru za noć.
- Podgrijati peglu za vafle. Umiješajte tijesto od zobene kaše i jaja proteini, soda bikarbona i sol. Vruće glačalo od vatela lagano pospite kulinarski sprej.
- Sipajte otprilike 1/3 kašike. tijesto u svakom odjeljku, i raširite ga po ivicama stražnjom stranom kašike. Pržite dok vafli neće postati hrskavi i zlatni, 5-7 minuta. Ponovite to isto s preostalim testom. Poslužite javorove vafle sirup.
