U receptu iz Food Network Kuhinje kuhari miješaju mljeveno pastrnjak i krompir, pravljenje palačinki sa krompirom sa zeleni luk ispada svjetliji. Hranjiva vrijednost jednog obroka: (ukupno 4) Kalorije 112, ukupna masnoća 3,7 g, zasićenih masti npr. bjelančevine 2 g. ugljikohidrati 18 g. vlakna g. holesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 28 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 dobro oprana krumpira (oko 300) d)
- 1 veliki korijen pastrnjaka (oko 140 g)
- 2 perja sjeckani zeleni luk (bijeli i zeleni dijelovi)
- 2 žlice. l nasjeckani peršin
- 1/2 žlice gruba sol
- Svježe mljeveni crni biber
- 1 kašika. l ekstra djevičansko maslinovo ulje
Recepti sa sličnim sastojcima: krompir, korijen pastrnjaka, luk zeleni peršin
Priprema recepta:
- Utrljajte krompir s kožom u veliku zdjelu. Ogulite i naribajte pastrnjak, dodajte krompiru. Pomiješajte povrće s lukom, peršun, sol i biber po ukusu.
- Zagrijte veliku tepsiju (30 cm) srednje topline i premažite sa pola ulja. Položite krompir smešu i formiraju ravnu površinu, lagano pritiskajući lopaticom. Pržite oko 10 minuta, povremeno protresti na tavi krumpir se ne zalepi dok kolač nije pečen i hrskava.
- Uklonite tavu s vatre, a na vrh stavite ravnu ploču. Okrenite tavu pažljivo tako da kolač od krompira ispadne na tanjiru. Premažite tavu preostalim maslinovim uljem, a zatim prebacite tortu tamo drugom stranom. Kuhajte dok ne porumeni hrskavo još 10 min. Prebaci sa tave na grijani tanjur za posluživanje. Prije posluživanja nasjeckajte palačinke od krompira sa trouglom.
