Recept za desertne palačinke sa čokoladnom orasom.
Štandovi sa palačinkama rasprostranjeni su po cijelom svijetu, ali mi ćemo vam pokazati kuhanje palačinki na francuski način. Testo sa dodatkom rastopljenog maslaca (i najbolje pržiti dok izgled okusa orašastih plodova) izliva se na lim za lim i rešetku distribuira drvenim štapom “rato”. Pojaviti se na palačinki balončići, zatim diže tijesto i postaje zlatno. Palačinke namazan debelim slojem Nutelle (lješnjaci sa čokoladom, usitnjeni slatka kremasta pasta). Jedna od jednostavnih životnih radosti!
Under елиться с друзьями: 
Time:35 minuta Teškoća: lako Serviranje: 5 Recepti koriste dimenzionalno zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 6 tbsp. l (90 gr.) Maslac
- 2 velika jaja, plus 1 žumance
- 1/2 žlice. voda
- 1 kašika. mlijeko
- 1/2 žlice soli
- 1 kašika. premium brašno
- 1/2 žlice. Nutellina čokoladna orasna pasta
Recepti sa sličnim sastojcima: palačinke, vrhunsko brašno, jaja, mlijeko, pasta od čokoladnog oraha
Priprema recepta:
- Na srednje jakoj vatri u srednje tavi sa nelepljivim premazom istopiti puter. Nastavite kuhati dok puter postat će zlatno smeđe boje. Maknite sa vatre i ostavite na stranu. Подpreostala toplota će još više potamniti ulje, tako da ugasite vatru kad je boja zlatna, ali ne tamnosmeđa.
- U srednjoj posudi lagano izmešajte umutiti jaja, žumance, vodu, mlijeko i sol. Dodajte brašno i tuku dok ne postane glatko. Polako sipajte smeđe ulje u smesu, neprestano mešajući. At napregnite, ako je potrebno, da uklonite kvržice.
- Osušite papirnatim ručnikom tavu u kojoj je rastopljen maslac. Staviti na srednju vatru. Pomoću merne čaše izmerite 1/3 Čl. tijesto i izlijte ga u sredinu vruće tave. Rotacijski te pokretima razvaljajte tavu tako da tijesto prekriva cijelu površinu – što je tanji, to bolje. Vratite tavu na vatru i kuhajte 2 min Gumenom lopaticom podignite palačinku za rub i preokrenite je. Pecite na drugoj strani 30 sekundi. do 1 min., što god koliko želite da ga smeđe.
- Stavite na tanjir i na palačinku rasporedite 1 kašiku. l Nutella (ili kako hoćete). Preklopite palačinku na pola, a zatim ponovo na pola, formirajući trougao. Takođe se može lagano uviti u slamku. Poslužite s preljevom od jagoda.
