Palačinke sa višnjama – detaljan recept za kuhanje. друзьями: 
The photoPosuđe: Wayne Harley Brahman Vrijeme: 1 sat. 15 minuta Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (120) – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/2 žlice. mlijeko
- 1/2 žlice. voda
- 3 jaja kategorije CO
- 1 kašika. vrhunsko pšenično brašno
- 2 žlice. l rastopljeni puter
- Sprej protiv ljepljenja u biljnom ulju
- Trešnjev nadjev (vidi recept ispod)
- 2 žlice. l kanjolovo ulje
- 2 žlice. l (30 gr.) Maslac
- Kiselo vrhnje ili jogurt za serviranje
Trešnja punjenje:
- 1/2 žlice. sušene trešnje
- 110 gr. šlag od vrhnja na sobnoj temperaturi
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije ili 1/2 mahune vanilije
- 450 gr (2 žlice.) Skuta
- 1 jaje kategorije CO
- 2 žlice. l šećer
Recepti s sličnim sastojcima: palačinke, jaja, mlijeko, više brašna variva, kisela pavlaka, jogurt, skuti sir, mahune vanilije, skuta, trešnja
Priprema recepta:
- Ulijte mlijeko, vodu u procesor za hranu ili blender, dodajte jaja i brašno i tukli dok ne postane glatko oko 10 sec Ako je potrebno, prikupite čvrste čestice koje su se lijepile ivice posude. Dodajte puter i još malo umutite sekundi. Pokrijte i stavite u hladnjak najmanje 2 sata ili za noć.
- U tepsiju za palačinke stavite nelepljivi prečnik 25 cm na umereno jakoj vatri, a potom to pospite kulinarskim sprej. Kad se tava zagrije, sklonite je sa vatre i ulijte 2 Čl. l tijesto okretanjem lonca tako da tijesto zatvori dno. Kuvajte 1,5 minut. do svijetlosmeđe. Stavite na tanjir ružičastu stranu prema gore i nastavite s preostalim test.
- Stavite 2 kašike. l trešnja punjenje u donjem središtu palačinke. Zamotajte donji rub, a zatim stranice. Skrenite prema preostali rub. Ponovite s ostalim palačinkama. U tavi zagrejati jednu kašiku kanelovog ulja i jednu kašiku. kašika putera. Pržite u četiri male serije palačinke sa strane šava do zlatno smeđe boje. Uredno okrenite i pržite s druge strane. Poslužite sa pavlakom ili jogurt. Trešnji punjenje: Šlag od sira u posudi, ekstrakt vanilije, šećer i jaja. Lagano dodajte mrvicu, presovanog ili zrnjenog skuta. Sipati u malu štrudlu trešnje s vodom i stavite da prokuha. Uklonite sa vatre i pustite ohladi. Procijedite tečnost i dodajte višnje punjenju.
