Dobivaju se izvrsno jelo za doručak, Palačinke od Paula Dean vrlo hranjiva zahvaljujući dva aditiva: cool šlag s aromom cimeta i kašičicom javorovog sirupa. Podijelite sa prijateljima: Vrijeme: 35 minuta Težina: lako Količina: 10 frittera u receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 1/4 čl. vrhunsko pšenično brašno
- 3 žlice. l šećer
- 2 kašike kašike prašak za pecivo
- 1/4 žlice soli
- 1 kašika. mlijeko
- 2 jaja kategorije CO (podeljena na proteine i žumance)
- 3 žlice. l rastopljenog maslaca, plus 4 kašike kašike. l u porcijama
- 1/2 žlice. čips od pola čokolade
- Šlag od cimeta, pogledajte recept u nastavku
- Javorov sirup za posluživanje
Šlag sa cimetom:
- 1 kašika. šlag
- 1/4 Art. šećer u prahu
- 1/4 žlice mljeveni cimet
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, mlijeko, čokoladni čips (granule), javorov sirup, pavlaka, cimet, šećer od glazure
Priprema recepta:
- Tijesto za palačinke: Zagrijte tavu na 180 ° C. U velikoj posudi pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. u zdjeli pomiješajte mlijeko, žumanjke i 3 kašike. l istopljen puter. Dodajte brašnu i dodajte brašno sve homogenost. Umutite u maloj posudi umjerenom brzinom. električni bjelanjka bjelanjka do vrhunca. Nežno uđite testo. Nježno umiješajte čokoladni čips.Otopite vruće tava 2 žlice. l (30 gr.) Maslac. Širite 1/4 Čl. test za svaku palačinku. Pecite palačinke 2-3 minute, ili dok se na površini ne pojave mjehurići, a rubovi ne porumeni. Preokrenite i pržite na drugoj strani. Ponovite postupak sa preostale 2 žlice. l (30 gr.) Maslac i preostalo test.
- Za šlag od cimeta: U posudi srednje veličine tucite kremu električnom mikserom umjerene brzine pre zgušnjavanja. Postepeno dodajte šećer od glazure i cimet, promućkajući za uspostavljanje vrhova. Pokrijte i ohladite. Palačinke poslužite sa šlag sa cimetom i javorovim sirupom.