Da biste stvorili ovaj spektakularni parfe po izgledu i ukusu inspirisao je kraljev omiljeni sendvič rock and roll. Njegov sastav može izgleda apsurdno, ali nikad nećete znati ako ne pokušate. A volio je Elvis Presley tople sendviče sa bananama, kikiriki puter i pržena slanina. Ovi sastojci su dio čudesnog parfait. Pripremite krem od vrhnja za puding i pomiješajte u njemu kikiriki puter, a kad se puding ohladio stavite ga u prozirni čaše u slojevima naizmjenično s bananama, šlagom i komadići kolača od vafla. Hrskave kriške zalijepite u parfem slaninu i uživajte u višesatnom ukusu deserta друзьями: Time: 45 мин. Poteškoća: lagane porcije: 6 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 3 žlice. punomasno mleko
- 1/3 Art. granulirani šećer
- 1/4 Art. kukuruzni škrob
- 1/8 žlice soli
- 3 velika žumanca umutiti
- 3/4 Art. kremasti puter od kikirikija
- 6 kriški slanine
- 1/4 Art. javorov sirup
- 1,5 tbsp. masna krema
- 3 žlice. l šećer u prahu
- 15 vafeljnih kolačića, malo zgnječenih (oko 2 Čl.)
- 3 male banane, narezane na kriške debljine 0,3 cm.
Recepti sa sličnim sastojcima: Maslac od kikirikija, mlijeko, jaja, skrob, vrhnje, banane, kolačići od vafla, slanina
Priprema recepta:
- U velikoj posudi na srednje jakoj vatri zagrejte 2 i 3/4 kašike. mlijeko tako da postane vruće, ali ne ključa. U velikoj posudi mešajte umutite šećer, kukuruzni skrob i sol. Umiješajte žumanjke i preostalih 1/4 žlice. mlijeko. Umiješajte napola vruće mlijeko dok dobivanje homogene mase, a zatim postepeno miješati jaje pomešati u vruće mleko.
- Kuhajte na srednje jakoj vatri, neprestano miješajući, dok se ne dobije smesa prokuhajte i ne zgusnete, 4-6 minuta. Uklonite iz vatre i intervenirajte kikiriki puter dok se ne otopi. Prebacite kremu u posudu. Stavite plastični film direktno na površinu kreme i hladite ga najmanje 4 sata.
- Zagrijte pećnicu na 175 ° C, postavljajući mrežicu na prosjek nivo pećnice. Pokrijte tavu pergamentnim papirom.
- Slaninu stavite na žičani stalak montiran na lim za pečenje. Mast obje strane slanine sa javorovim sirupom. Pecite do zlatno smeđe boje i lagano hrskav, okrenite lim za pečenje drugom stranom unutra sredina pečenja, 20-25 minuta. Lezite na položeno pergamentni lim za pečenje i potpuno ohladiti. Bacon će nastaviti postaju hrskave dok se hlade. Svaku ohlađenu prelomite komad slanine na pola.
- U velikoj posudi ručnim mikserom umutite šlag i šećer od glazure do mekih ili srednjih vrhova. Hladiti do spremnosti za upotrebu.
- Prije sastavljanja, tucite puding dok glatka, tako da postao je pomalo mršav. Položite 1/4 žlice. puding do dna čaše 300-360 ml. Zatim rasporedite slojeve sljedećim redoslijedom: 1/4 Art. nasjeckani kolačići od vafla, polovina narezane banane, 1/4 Čl. šlag, 1/4 kašike. pudinga i pospite malo nasjeckanim kolačići od vafla. Stavite kašiku na vrh svakog parfaita preostali šlag i stavite u 2 polovine slanine. Napomena Ako ne možete pronađite kolače od vafla, kupljeni su odlični za to konusi vafla za sladoled. Maslac od kikirikija ili prirodno, samo provjerite je li emulgiran.